Pocket Marche

農家の軒下にはいろんな物が吊るされています。

玉ねぎ、ニンニク、とうがらし、切り干し大根、乾燥ハーブ、種籾、洗濯物、お仕置き中の悪ガキ・・・
軒下は農家の必須アイテムなんです！

ニンニクの収穫シーズンを迎えました。
そんな吊るしニンニクを軒下より発送です。

余計な水分が残っているとカビが発生してしまう、意外とデリケートなニンニク。スーパーなどでは専門農家さんが機械できちんと温風乾燥したものが年間通して流通しています。
いっぽう、このシーズンだけに出回る乾燥してないのが生ニンニク。自家消費用程度の農家は軒下で天日乾燥、年間保存してその都度ちぎって食べていきます。第二の収穫。

半ば体験型商品です！
紐で束ねた状態の生ニンニクです。乾燥した天気の良い日に発送します。届いたら速攻で開封、直射日光の当たらない風通しの良いベランダや軒下などに吊るして下さい。
良い条件なら一年間保存可能です。傷みなどチェックしながら悪くなった玉から優先的に食べていって下さい。

お店のディスプレイなどにもどうぞ！本物です！

こちらは土付きの商品です。
土のついていない、皮むき・大玉の商品も別に出品しています。