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海と山お得春の宝箱新玉ねぎ4キロひじき100gふのりお一人様一回限り旬サラダ

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石野智恵

広島県呉市

石野智恵 | 有限会社石野水産
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。

商品説明

広島県最南端のちりめん屋ですが! ひじきに、ふのり旬のおいしいものをとってだし!という事でちりめん以外も大好評頂いてます。うちでは畑もありお野菜に柑橘も人気ですが 別々に買って投稿されてましたが!セットに これだけでおいしいサラダになります 広島県最南端の新玉ねぎ。 海のすぐそばに連なる段々畑でつくっています。 潮風のミネラルちりめんの粉、ひじきの粉等を熟成させて畑に混ぜる事で 豊かな土壌になっています。 水はけの良い急傾斜、石垣 甘い新玉ねぎおいしくない訳ありません。 けど本来1キロ市場でも結構な価格で 限定品で店頭に出ても店頭で500円~600円結構なお値段なのです。 贈り物にしても喜ばれます。 食べてほしいけれど、、、と躊躇してましたが 訳ありひじきや、ふのりのお試しということも兼ねて 特別価格で出させて頂きます。 ただし多くの方に食べてほしいので、 お試しお一人様一度だけの限定価格です 商品説明 プロフィールを見てもらってわかるちりめん屋ですが!! 先祖から続く急傾斜の石済み段々畑 ちりめん漁のない時に寸暇を惜しんで手入れして残しています。 水はけが良く、太陽の光、海からの反射、石垣があったかさを夜も保つので みずみずしく甘い! 新玉ねぎは、ちりめんやなのに、テレビでも紹介されるほど人気品!! 送りやすいように葉の部分を切って乾燥させて送ります。 潮風で干す事で甘みも増しますし日持ちも良くなります。 ひじきは鉄釜炊きだけでなく、 二度干ししっかり水洗いしているので 磯臭さなくパクパク食べられます が、、、 手間暇かけてもひじきなのにちょっと白い 部分が混ざるのは極力よけています。 水に戻すと勿論真黒ですが 創り手として、 毎日ひじきを食べつけているとちょっと 食感の違いが気になって製品としては売れない 煮もの等にすると食感の違いがわかりにくいです。 ふのりもどうやって食べますか? 試してみたいけれどという声を聞きます 彩の良い赤色になり玉ねぎとサラダにしたら最高 という事でふのりもセットに! 漁市で農家の石野水産ならではのセット 3月15日までの予定で出荷ですがなくなり次第終了です。
保存方法
冷蔵又は常温ではナイロンの袋などに入れると新玉ねぎ呼吸できず煮傷みやすくなります。新聞に広げるなどして保管してもらえると日持ちもよくなります。ひじきは1年、ふのりは6ヶ月 常温保管可能です
カテゴリ
産地
広島県
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分:
お届け日指定
事前相談必須
お届け日については基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。 お届け時間帯についてはご指定いただけます。
注文から発送まで
2~7日
クーポン利用可否
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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