▼自己紹介 こんにちは！山形県のEDENです。 農業から美味しさと笑顔を伝えたい！という思いから、 農園名は【笑伝(えでん)】と名付けました。 山々に囲まれた山形県置賜地域。 四季の移ろいがはっきりしたこの土地で、自然の移ろいを感じながら、きれいな水と空気、そして地域のあたたかい人々に囲まれてEDENの野菜は育っています！ ▼商品概要 皆様メロン子って聞いたことがありますか？うりみたいな感じで、漬けて食べたりするように、直売所でたまに見かけたりするかもしれません。スイカも管理工程で摘果します。メロン子同様、うりみたいに漬けたり炒めたりして食べることができるのです。皮ごと食べられるので、葉酸やβカロチンも含み、デトックス効果が高いといわれるアミノ酸の一種、シトルリンも含まれている低カロリーな食材です！ 摘果の様子やちゃちゃっと料理の様子を動画にしています→　https://youtu.be/8q8D1nePadE ▼品種・味の特徴・食べ方 ウリに似ている食感です。 きれいに洗って、へたとおしりを切り落とし、（皮が固いと感じる方はピーラーでところどころむくと食べやすいようです。）食べやすい大きさにカット。漬けたり、炒めたりしてお好みでどうぞ。 うちではキムチ炒めやキムチ漬けが好評です。 ▼数量、分量の目安 サイズはバラバラですが、そのときに採れた分を箱詰めして3kg入りでお送りします。 ▼栽培/生産方法、こだわり ・肥料は海のミネラルとたっぷりの有機肥料を使用。 ・土づくりにはお米30kgからわずか2kgほどしかとれない「こぬか」を、惜しみなくふんだんに入れ込み、すいかの甘さを引き出しております。 ・野菜の声に耳を傾け、野菜が求める必要な手入れをしてあげるように心がけています。 ・明るく楽しく！をモットーに農業に取り組み、我が子と同じく愛情を注いで野菜を育てる。これが笑伝の野菜がおいしい一番の秘訣！！ ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）