ポケマル/ポケットマルシェ

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関西·北東北B地区 送料込み・新潟黒埼の枝豆

佐藤弘子

新潟県新潟市

佐藤弘子 | 布川農園
1Kg
2,950円
(税込)
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商品説明

当商品は送料を押さえるために設定した 関西・北東北地方向けに金額設定した商品です。 詳しい地図は商品画像をご覧ください。 他地域向けの商品もございますので、 お届け先によって商品をお選びください。 ▼自己紹介 枝豆作りの盛んな新潟県黒埼地区で 代々枝豆を作り続けている布川農園。 そこで枝豆の仕事を8年。 布川農園の枝豆に魅せられ、新潟黒埼の枝豆の味を沢山の人に知ってもらいたいと、 2020年 ポケマルさんに参加させていただきました。 6月の早生品種から10月後半の晩成品種まで、時期に合わせた美味しい枝豆を甘みと香りに重点を置いて栽培・収穫しております。 ▼商品概要 茹でていると部屋中にふわっと広がる豊かな香り。 新潟の枝豆は6月より始まります。 早生品種のおおさやから始まり、晩秋のさかな豆・船越など、品種によって香りや味も変わります。 枝豆好きに有名なのが8月から出荷される 新潟の産地特産品種「くろさき茶豆」は お中元などにもご利用いただいています。 そしてお盆を過ぎると 茶豆の系統を継いだ 「越の茶太郎」や 「ぴかり茶豆」「十五夜茶豆」。 小粒ながら甘みの強い「肴豆」 そして10月は秋の「船越」へと続きます。 ▼数量、分量の目安 1Kg袋を 各指定分量 ▼栽培/生産方法、こだわり 枝豆はパンパンに実が入ると大味になり、甘みもボケてしまいます。 糖分とアミノ酸含有量がピークの、実入り8割での収穫が美味しさの秘訣です。 当農園では甘みと香りに重点を置いて、やや若い枝豆を収穫しております。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 農作物ですので生育状況が天候に左右されることがございます。 味と実入りを見て、順次収穫・発送を行いますが、 生育状況によってはずれ込むことがございます。 誠に申し訳ございませんが、こちらの商品は期日指定できません。 お届け時間の指定は可能です。ご注文時にご指定ください。 機械と目視で何度も選別をしておりますが、虫食いや一つ豆などが紛れ込むことがありますのでご了承ください。
保存方法
枝豆は鮮度が決め手です。届いたらすぐに茹でてご賞味いただくことをお勧めします。 食べきれない場合は、冷蔵庫で1日置いたものも塩味が中までしみて、また別の味わいで召し上がれます。 一度に召し上がらない場合は、さやのまま軽くゆでて冷凍保存も可能です。
カテゴリ
産地
新潟県
配送方法・送料
送料:0円 (全国一律)
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
最終注文受付日
2021年10月10日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
10~16日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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