販売終了
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香りただよう青梅(紅さし南高)Mサイズ(梅干、梅ジャムなど)和歌山県産
和歌山県橋本市
上田ひと美 | 谷奥深ファーム
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
3㎏
2,520円
(税込)
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商品説明
▼自己紹介
みなさん、こんにちわ。谷奥深ファーム代表者の上田ひと美です。
和歌山県の「谷」あいの「奥」の更に「深」いところで農業を営んでいる?(「頑張っている」の方が相応しいかな…)上田ひと美と申します。文字のとおりの場所で自然がいっぱい(あまり自然が多すぎるのも如何なものか…)です。ご先祖からの農地を維持していくのは大変で、悪戦苦闘しています。ポケットマルシェ様への出品は初めてなのでよろしくお願いします。
▼商品概要
この谷奥深(たにおぶか)の地域は、私が嫁いできた(約35年前)頃から、沢山の梅を栽培していました。出荷できる時期は和歌山県内他地域と比べ1~2週間遅くなりますが、その分、深みのある青梅(大梅)に仕上がっていると思います。選果機により選別しますが、サイズはL~LLサイズを区別なく送らせていただきます。
▼品種・味の特徴・食べ方
梅取りも中盤に入ってきました。これからは、南高梅や白加賀が中心(写真は南高梅)になってきます。用途としては、、ずばり梅干になります。南高梅や白加賀は果肉が比較的柔らかく種も小さいという、つまりは、果肉の部分が多くなります。「うめしごと」としては、梅干し以外でも梅ジャムや加工品としても利用できる使い勝手の良い品種です。今回は、梅干しなど、比較的多くの梅が必要な方に提供すべく5Kgと10Kgに限定して販売をさせていただくことになりました。よろしくお願いします。
梅干の場合は、到着後、すぐにしごとをするのではなく、黄色く柔らかくなってからの方が経験上良いと思います。(このへんは好みによるのかな?)
▼栽培/生産方法、こだわり
低農薬で除草剤は使っていません。冬場には有機肥料を使い土壌改良も行っています。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
(発送開始予定日など)
令和3年は、早ければ、6月中旬頃からとなる見込みです。
ご注文から発送まで3~10日間を目途としていますが、収穫は天候に左右されますので遅れた場合はご容赦願います。
(商品の品質)
選果の時点で小さなキズ等の見落としがあるかもしれませんが、品質には問題ございません。
- 保存方法
- 梅ジュースを作る場合は、なるべく早めにお使いください。(いったん冷凍しておくこともできます。
- 産地
- 和歌山県
- 配送方法・送料
- 送料:0円 (全国一律)
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
- 最終注文受付日
- 2021年6月22日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
- 注文から発送まで
- 3~10日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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