▼自己紹介 サツマイモの国、鹿児島県の阿久根市で農業をしています。 ▼商品概要 長期熟成の紅はるか ▼品種・味の特徴・食べ方 品種：紅はるか 味の特徴：糖度が非常に高く、何に使っても甘くて美味しい。 食べ方：焼き芋にするとねっとり系ですが、少し大きめのため、焼き芋よりはカットして調理などに使うのがオススメのサイズです。 ▼数量、分量の目安 ５kg入り。１つあたりは250〜350g程度。 ▼栽培/生産方法、こだわり 減農薬による特別栽培。 バイオ苗から種芋を作り、種芋から苗も自社生産です。 良い苗を自社で育てて、自社農場に定植。 管理作業も障害者が協力して綺麗に丁寧に管理。 収穫は地域の方々の力も借りて、他の障害者施設の力も借りて、掘り取っていきます。 掘り取った芋は倉庫に持ち帰り、選別します。 形、重さなどで選別し、貯蔵庫で熟成させ、順次販売しています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 配送は常温になります。 生物ですので、出来るだけ早めにお召し上がりください。(特に洗ってあるものは) 土付きの商品ですと、冷暗所で保存すると長持ちします。