▼商品紹介 ウニ漁の合間に採捕している天然ホヤです。普段は魚市場へ出荷してるものですが、顧客様からの剥きホヤのご用命のお声が多々寄せられたため、個人の方への販売展開をさせて頂いた次第です。 ▼商品概要 剥き身は、どっさり１０００g（５００g×２器）を発送致します。５００g＋気持ち分ですが多めに入れて発送致します。ホヤの大きさにもよりますが、５００gでおおよそ５個〜１０個分になります。容器には剥き身と殺菌海水を入れてお届け致します。 ▼品種・味の特徴・食べ方 採りたてを捌いて発送します。鮮度が良いため刺身、酢造りなどでしょうか。 ▼数量、分量の目安 剥き身１０００g（５００g×２容器） ▼栽培/生産方法、こだわり 水深７〜８ｍに生息している天然ホヤで、岩についてるホヤです。身は空気中で酸化しやすくなるため、採りたてを捌き直ぐに冷やした殺菌海水で洗い容器詰めしています。空気にさらす時間は１０秒以内を心掛けております。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 海の時化の都合で納期指定は出来ませんのでご留意頂ければ幸いです。