発色剤・保存料・着色料等の添加剤は使用していません。 もちろん調味料にも、こだわっています。 塩は天日塩、砂糖はキビ砂糖。 スモークチップは桜(鹿児島・宮崎産) 香心ポーク本来の脂の甘みが引き立ちます。 ＊ロースハムブロック 内容量：250ｇ ＊スライスハム 内容量：100ｇ 原材料：香心ポーク、食塩、砂糖 　 ご自宅用の梱包は、保冷袋・リユース（再利用）の段ボールの場合があります。あらかじめご了承ください。 【香心ポーク】とは‥ 生産者直売　(有)コーシンにて愛情込めて大事に育てた安心・安全な豚肉です。無薬飼料で育てたこだわりの豚肉で、脂があっさりしていて臭みがないのが、特徴です。 1)飼 料 についてのこだわり ◆無薬飼料を給与◆ 離乳後ミルクの段階から、出荷まで抗生物質 を含まない、オリジナルの飼料を給与してい ます。 生後 35 日よりマイロ(コウリャン)・麦主 体の無薬Non-GMO飼料を与えています。 麦を与えることにより、くせの無い脂肪にな り、締りがよく日持ちがするおいしい豚肉に なります。肉の風味を損なう動物性飼料は使用していません。 ◆『阿蘇の黄土 ライトミネラル』を添加◆ 飼料に鉄・マグネシウム等を豊富に含む阿蘇の天然ミネラル(黄土)を添加しています。 臭みがない、肉色が良い締りがよい等の肉質改 善をはかっています。 また、母豚の健康維持(貧血予防)・悪臭防止も効 果があります。 　　　　　　　(株)日本リモナイト製 2)飼 育 についてのこだわり ◆防疫に優れたSPF仕様農場での飼育◆ SPF豚とは豚の成長を著しく阻害する5種類の慢性疾患を排除した豚の事です。 外部からの疾病の侵入を防ぐため、外来者・車の入場を制限しています。 農場内に入る時は、車両消毒・シャワーインして農場専用の作業服に着 替えます。 社員も毎日、入場・畜舎間の移動のたびにシャワー・着替えを徹底しています。 3)環 境 についてのこだわり ◆クリーンな環境で育てています◆ 悪臭防止・空気清浄のために、脱臭装置・ 換気システムを完備し、オゾン殺菌するな ど衛生的な環境でストレスなく育ててい ます。 ◆阿蘇のおいしい水で育てています◆ 「水の都 熊本」 阿蘇外輪山のふもとに位置する当農場では、阿蘇白 川水系のおいしい伏流水を飲んでいます。 ーーーーー ■配送先について：基本的に配送伝票の送り主の欄には発送元の生産者情報が記載されます。送り主の欄に注文者の情報を載せる場合は［ギフト設定］にチェックを入れ、配送先をご指定ください。 ■同一配送先に複数配送ご希望の際は、ご注文前にメッセージにてご相談ください。対応いたします。 ■領収証について：ポケットマルシェから個別に「領収書」の発行は行なっておりません。下記を領収証としてご使用いただきますようお願い致します。 ーーーーー （１）マイページ「取引済みの注文」の画面を印刷する （２）決済に利用したクレジットカード会社から発行される利用明細書を利用する ーーーーー ■キャンセルについて：注文手続き完了後のキャンセルは承っておりません。ご了承ください。 ーーーー #お肉 #無添加

2022年3月11日追記

お待たせいたしました。 再販です！

2021年9月3日追記

ロースハムスライス、欠品です。 ハムブロックのみ、販売になります。 次回、スライスハム出来上がりは、9月20以降になります。

2021年8月7日追記

8/6在庫切れです。 つぎの出来上がりは８月中旬になります。 ご注文は、お受けいたしますが、発送までお時間いただきます。