こんにちは😃 南あわじ市のやまおかファームです。 長年、温暖な淡路島で玉ねぎを栽培しております。 特に甘い玉ねぎが南あわじでは育ちます🌟 今年も玉ねぎの収穫が終了しました。 写真のように玉ねぎ小屋に吊るして1ヶ月自然乾燥させて出荷します。冷蔵庫で保存する業者と違い、自然乾燥させることでカビを防ぎ長期保存ができるようになります😊 7月上旬に発送します😄 自然乾燥のデメリットは、切った時に玉ねぎ内部に芽が出てしまうことがあります。気候により芽生が出たり一部黒い斑点が付いている場合があります。芽や黒い部分を取り除いていただければ問題なく食べられます。自然の中で育てているためご了承ください😔 今回は、吊り玉ねぎの状態でそのまま段ボールに入れて発送します。 荷物が到着したらベランダや軒先にそのまま吊るして、使う分だけ切って下さい。 少し辛みはありますが、淡路島の玉ねぎの甘さは健在👍 他地域のものと比べていただければ違いお分かりいただけると自負しております。 今回は吊り玉ねぎ1束(15個程度、5kg程度)を出品します。2束や3束も対応できますのでお問い合わせ下さい。 検品は十分行っていますが、輸送時の影響を考慮して余分に入れさせていただいています。 農薬や化学肥料を必要最低限まで減らして生産しています。