※こちらの商品は、完売した「４種のセット」から「白毫銀針」を除いた、３種（4パック）のセットです。 ＊＊＊ 若い新芽の柔らかい部分のみを手摘みして造った希少なお茶。 ３種類をまとめたこちらのセットは、５セットのみのご用意です。 （複数のサイトにて販売しているため、流動的に在庫数が増減いたします） ◆白茶（はくちゃ）とは？◆ 手摘みした若い新芽のみを使用し、 「萎凋と乾燥のみ」という非常にシンプルな製法で造る中国茶。 主に中国 福建省で、その土地の茶葉を使って生産されています。 ◆日本茶農家の白茶づくり◆ 2021年4月 収穫を目前に控えた新茶の芽を眺めながら、園主は思いました。 「自分で育てた緑茶用の茶葉で、白茶を造ってみたい！」 日本茶農家、手づくり白茶への挑戦です。 若い新芽を手摘みして試行錯誤。 シンプルな製法ゆえに奥深い白茶づくりに向き合いました。 希少な国産の手摘み “白茶”、限定セットでご用意しております。 ◆セット内容◆ ①白茶“白牡丹（やぶきた）” … 4ｇ× 1パック ②白茶“白牡丹（さやまかおり）” … 4ｇ× 2パック ③白茶“寿眉（やぶきた）” … 4ｇ× 1パック ④オリジナルリーフレット … 1冊 ⑤野村園のまかない発酵茶 … 12ｇ× 1パック ①～③は一煎パックです。 一回分ですが煎がききますので、煎を重ねてお楽しみください。 ④白茶についてや、淹れ方をまとめたオリジナルリーフレット ⑤おまけ♪ 紅茶のような烏龍茶のような、さっぱりとした風味の微発酵茶。 こちらももちろん自園で育てた緑茶用の茶葉を使っています。 園主好みの発酵度で仕上げ、これまで賄いとして飲んできた非売品。 ここでしか味わえない味となっております。 白茶が生み出す自然仕立ての甘みを、ごゆっくりとお楽しみください。 △▽△▽△▽△▽△▽△▽ 原材料名：茶（埼玉県入間市産） 内容量：（白茶）4g×4パック (微発酵茶) 12g×1パック 賞味期限：製造日より1年間 △▽△▽△▽△▽△▽△▽

食品表示

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