［新ジャガ インカのめざめ］糖度高く濃厚風味

▼商品概要 　大きさは小ぶりで卵形をしており、収量が少なく、生産量は限られており幻のじゃがいもともいわれています。糖度が6〜8度と高く、甘く濃厚な味わいでナッツや栗に似た独特の風味があります。肉質はやや粘質できめが細かく、舌ざわりがとても良いです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 　甘く濃厚な味わいなのでふかし芋やサラダのトッピングにおすすめです。色が黄色で皮むき後の変色もなくきれいなので、ゆでてサイの目に切ってサラダにしたり、炒め物にも最適です。煮崩れしにくいのでシチューやカレー、肉じゃがなどの煮物に向いています。揚げ物でも変色しにくくきれいに仕上がります。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 7月上旬くらいからの発送になります。 天候により前後する場合があります。 準備ができ次第順次お送ります。