▼自己紹介 無農薬で農業をしてます。 農場は群馬県藤岡市にあります。 農家の長男に生まれ幼少より農家に育ち、農業があるのが当たり前の環境に育ちました。 数年前から農業を自らやることとなりました。無農薬で栽培し、家族が食べるのに安心な野菜や果物を作ろうと思いました。 農産物直売所に農薬不使用で申し込んだところ、 農薬は適切に使用するものだとのこと。しかたがないので、農薬を勉強し適切に使用しますとし、申込み書類を再提出して加入出来ました。 当然ながら、タケノコは防虫剤、殺虫剤、除草剤等は一切使用してません。 また、水煮の加工に関して、所轄保健所の許可済みです。 基本的に僕の作るものは家族が食べます。特に、タケノコは味付けした後に、小分けして冷凍し、一年中食べてます。 安全が第一です。ご理解賜れば幸いです。 ▼商品概要 マダケ（真竹）のタケノコの水煮です。現在、直売所で販売しています。人気商品です。マダケのタケノコは収穫直後はあくがなく、面倒なあく抜きをしなくてもそのままでも調理できます。 本商品は当日収穫分をその日に茹でてます。美味しさをそのままパック詰めしてます。 マダケのタケノコ自体、新鮮さを保つのが難しく、スーパーではほとんど見かけません。直売所ならではの商品ですが、ポケットマルシェは鮮度維持が可能です。生のタケノコも扱ってますが、今回は水煮パックをご提供いたします。美味しいものを是非、ご賞味ください。 今年はタケノコが豊作で、味も良好です。沢山収穫出来るので、格安でご提供できます。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ワカメとの煮つけ、シナチク、炒め物、炊き込みご飯等、我が家では一年中食べてます。味付けし小分けの冷凍保存です。 特にシナチクはお勧めです。直売所で生のマダケのタケノコを大量に購入されシナチクを作っている方もいらっしゃいます。 ▼数量、分量の目安 正味400ｇ入り（茹でたタケノコの重さです）パックに詰めます。2パックです。梱包含め総重量約1.7kg前後です。 ▼栽培/生産方法、こだわり タケノコは群馬県藤岡市にある竹林で生産してます。竹林の維持管理は大変ですが、農薬、除草剤は使ってません。 無農薬ですのでどうぞ安心して召し上がってください。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ヤマト便クールでお送りします。

食品表示

名称：タケノコ水煮 保存方法：冷蔵 消費期限：1週間 原材料名：マダケのタケノコ（群馬県産） 内容量：正味400ｇ×2パック 製造者：市村農園（市村満宏）

2021年6月11日追記

▼おすすめ料理　　真竹たけのこの簡単なメンマ 　【炊飯器でできる簡単なメンマ　　冷凍保存もできます】 　■下茹でしたタケノコ　1本（500g）細切り（2－3ミリ程度） 　　水　　　　　　　　　100ml（浸る程度） 　■ 調味料 　　醤油、酒、みりん　　各大サジ2 　　砂糖、鶏がらスープ　各大サジ１ 　　オイスターソース　　少々 　　唐辛子（みじん切り）少々 　■ごま油　　　　　　　少々（ 仕上げ用） 　■ 炊飯器でごはんを炊く要領（早炊きも可、一旦止めて混ぜて再度炊飯）

2021年6月6日追記

去年は販売が終了してからも再販のご希望をずいぶんいただきありがとうございました。 今年も美味しそうな真竹のタケノコがとれ始めました。 収穫した日に茹でてます。茹でたタケノコを直ぐにお送りできます。 この時期だけの旬の味覚を是非ともご賞味ください。