紀州“葉付きの三宝柑”

三宝柑（サンポウカン）は、江戸時代に和歌山城内にあったものが原木とされる柑橘です。 その美味しさ珍しさゆえ、城外不出の果実として、三方に乗せて殿様に献上されていたと伝えられています。 1個200〜300gのものを葉付きで12〜14個箱詰めにして出荷致します。 果肉はさわやかな甘さを持ち美味しいです。 皮は厚く明るい黄色で、春らしいさわやかな香りがあるので、果肉と一緒にマーマレードやピールの砂糖漬けに加工することもできます。（マーマレードの作り方メモを同梱しています） 葉付きで出荷するため、季節を伝える食材として果肉をくり抜いて、料理の器として使うこともできます。 春の訪れを感じる柑橘として、楽しんでお召し上がり下さい。