収穫したてのにんにくって食べたこと…いやまずは皮を剥いたことありますか？ 発送する当日に収穫、畑にあったにんにくが24時間以内にご自宅に。まさにこの時期だけしか出せない、そして小回りの利く小規模農家しか出せない超新にんにくになります。 皮を剥く時に驚くはずです。にんにくの皮ってこんなにシットリして厚かったんだと。まさに野菜なんだと 肥料を抑え、栽培期間中農薬を使用せず育てたにんにく　その超新にんにく。生で食べられるくらいエグミがなく穏やかな味わいです 【丸ごとにんにくのレンチン蒸し】 写真4枚目の左側まで皮を剥きます（茎の方から剥くとスルッと剥けます）ラップの上にのせ、オリーブオイル少したらし、塩少々。ラップで巻いて皿にのせ500ｗで2分半レンチン（出来上がりは熱いのでラップをとる時は気をつけてくださいね） 普通のにんにくホイル焼きや蒸しにんにくは薄皮を残しますが、薄皮もいい食感。房をそのままお召し上がりください。止まらない味わい。ついつい1個食べちゃいます♪ 1年間で2週間限定の超新にんにく。この機会にどうぞ。