宮城県本吉郡南三陸町

阿部徳治 | マルトク水産

【解禁日とれたて発送】殻付きウニまるごと8個

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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

ウニの開口(漁の解禁日)が近づきました。開口(解禁日)は1年に6月〜8月のうち4〜5回程度しかありません。前日までいつ開口(解禁日)になるか分からないので日付指定できません。採れたて新鮮なウニを当日直送します。

生きたままで発送しますので、到着時点でも生きてるかも!?ハサミで殻を切って腸を取り除いたらすぐにお召し上がり頂けます(レシピ同梱します)。腸の取り方を経験してみてください。その後は豪快に生ウニ丼はいかがですか?または、蒸しウニ、焼きウニなどもたのしめます。8個で2~3人分位は楽しんでいただけます。
*注意✨
海水温度が上がるとウニが膿(産卵時に発生される精子)を出します。
膿のあるウニは、殻を割って腸を取り出した時に白い液体が見えます。
白い液体が膿です。膿がある場合は生でウニを食べないでください。
腹痛を起こす場合があります。
蒸しウニ、焼きウニなど加熱してお召し上がりください。
レンジなどで簡単に蒸しウニが出来ます。
年に数回しかない、特別な海からの贈り物です。開口あたり10名までの注文を受け付けます。お楽しみに!


#殻付きウニ
#殻から身を取り出す体験
#うにの不思議
#環境配慮型漁場
#コロナで困ってます。

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  • 保存方法:発送日から3日ですが出来るだけ、お早めにお召し上がりください。 保存方法は冷蔵でお願いします。
  • キャンセル期日:2021年06月25日
  • 配送月:2021年7月

出品者に質問

阿部徳治さんのコミュニティ

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スージー
2021.06.18.
この度はありがとうございました。初めて活ウニを剥いて食べました。
たくさん身が入っていて予想していたよりもすごい量になりました。
(^^) うに丼にしていただきました、たっぷりのウニと炊き立てのご飯最高です。剥くのも少し慣れました。早速次の予約をさせていただきました、よろしくお願いいたします。

まゆみ
2021.06.15.
無事に届きました。今年で3年目ですが殻から出すのもだんだん上手になっています😊
雲丹は甘くて美味しかったです
ありがとうございました😋

阿部徳治 | マルトク水産
2021.06.16.
リピートいただきありがとうございます。
殻から腸を取り除く作業は大変だったと思います。
毎年、作業が上手になって私も嬉しく思います。
また美味しく食べて頂いていることがとてもうれしいです。
今後ともよろしくお願いいたします。
はな
2021.06.15.
殻を割って取り除く作業は手間がかかりましたがその分達成感でさらに美味しいように感じました!
2500円でこんなにたくさん新鮮なうにが食べられてとても幸せな気分になりました!!
ごちそうさまでした!!
商品 : 【解禁日とれたて発送】殻付きウニまるごと8個 | 2,592円〜

阿部徳治 | マルトク水産
2021.06.16.
投稿ありがとうございます。
殻から腸を取り除く作業は大変だったと思います。
その分美味しさも格別かと思います。
幸せな気分…私どももとてもうれしいです。
今後ともよろしくお願いいたします。
さお
2021.06.15.
阿部様。
今年も美味しい生ウニをありがとうございました。
今日の予定を変更して受け取ることができました。

活きのいいウニ!!
お塩もお醤油もなんにも要らないですね✨
とっても甘くて美味しいです。
また開口日に購入させていただきたいです。

新鮮な生ウニごちそうさまでした。

阿部徳治 | マルトク水産
2021.06.15.
投稿ありがとうございます。
とてもきれいで美味しそうな写真、丁寧な作業が想像できます。
生産者としてとても嬉しく思います。
ありがとうございました。
今後ともよろしくお願いいたします。

korin
2021.06.15.
届きました〜✨✨ 
初めての殻付きに悪戦苦闘しましたが💦
その甲斐あって美味しいうに丼のご褒美が待ってました✨✨
これから殻付きウニを購入する方に!
塩を買っておいて下さい❗️
殻を剥く時に塩水で中の内臓を洗うのですが、ジャブジャブ洗えるたっぷりの塩水が必要です。我家は充分な塩の在庫がなくて失敗しました😓
あと100円ショップでピンセットを買っておくと便利だと思います。我家は手芸用のを煮沸消毒して使いました😖💦

ウニは甘くてとても美味しかったです❣️
おまけに多く入れてくださってありがとうございました😊 1年に1度の贅沢タイムを堪能しました✨✨
商品 : 【解禁日とれたて発送】殻付きウニまるごと8個 | 2,592円〜

阿部徳治 | マルトク水産
2021.06.15.
こんにちは。
殻を割って腸を取り除く作業は大変ですが
天然うにの美味しさを食べていただけてうれしいです。
また、準備物においてもお客様の言われる通り、塩は必須、ピンセットがあれば腸を取り除くのにとても便利だと思います。
美味しそうなうにの写真、ありがとうございました。
今後ともよろしくお願いいたします。
りんこ
2021.06.14.
父と母に送りました。2回目の注文です。
1回目は嬉しくて写真を撮らず食べてしまいました。今回も美味しいよと喜んでくれた後、直ぐに、予約注文開始のお知らせが来たので直ぐ注文しました。

阿部徳治 | マルトク水産
2021.06.15.
こんにちは。
よろこんでいただけて嬉しく思います。
殻を割って腸を取り出す作業は大変ですが、天然のうにの美味しさを味わってもらえて嬉しく思います。
今後ともよろしくお願いいたします。
かりん
2021.05.11.
なんと大きな身!濃厚なお味で、ひとつでも充分に牡蠣を堪能できます😍
生とガーリックバジルオイルのソテーで美味しくいただきました!
商品 : 戸倉っこかき(生食用剥き身)300g×2本 1年物 | 2,376円〜

阿部徳治 | マルトク水産
2021.05.12.
うれしいご報告ありがとうございます。
今の牡蠣は濃厚でとても美味しいさの増す時期です。美味しさが伝わりうれしいです。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
こたろう
2021.05.09.
牡蠣フライが食べたくて注文して、届いたその日に早速揚げて食べました。食べ終わってから写真撮ってないことに気づきました💧
旦那さんが「やっぱり美味しいわー」と言ってましたよ。
今夜は酢牡蠣で食べます😊
ごちそうさまでした♪
商品 : 戸倉っこかき(生食用剥き身)300g×2本 1年物 | 2,376円〜
阿部徳治 | マルトク水産
2021.05.12.
「やっぱり美味しい」の声がとてもうれしいです。仕事にもやりがいがでます。
今後ともどうぞ宜しくお願いします!
のらこ
2021.05.08.
牡蠣が大好きな妹へ🤤❤︎
とっっても濃厚でおいしかったと喜んで
連絡がきました〜\( ˆoˆ )/
ありがとうございました!
阿部徳治 | マルトク水産
2021.05.12.
「おいしかった」のお言葉がとてもうれしいです。喜んでもらえて良かったです。
今後ともどうぞ宜しくお願いします。
P
2021.05.01.
本日届きました。
丁寧な梱包ありがとうございます!
ぷりっぷりでとっても美味しい生牡蠣をいただきました😊
何個でも食べたいぐらいで、すごく贅沢な気分になれました♪
商品 : 戸倉っこかき(生食用剥き身)300g×2本 1年物 | 2,376円〜

阿部徳治 | マルトク水産
2021.06.05.
うれしい投稿ありがとうございます。
美味しそうな写真にコメントありがとうございました。
今頃の返事ですみません。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
こたろう
2021.04.29.
今回で3度目の注文。
ほんっとに美味しかったです😊
噛んだ瞬間、美味しくて震えました。
春の牡蠣は最高ですね♪
やっぱり牡蠣フライも食べたいから、また買っちゃおうかな。
商品 : 戸倉っこかき(生食用剥き身)300g×2本 1年物 | 2,376円〜

阿部徳治 | マルトク水産
2021.04.29.
リピートいただきありがとうございます。
美味しかったの声が何よりもうれしいです。
この時期の牡蠣は濃厚で旨みが最高です。
またのご利用をお待ちしております。
阿部徳治 | マルトク水産
2021.04.21.
皆さん、こんにちは。
「戸倉っこかき」の出荷をお休みしておりましたが、
4月25日から再開となります。
この時期の牡蠣は濃厚でまさにクリーミーさが増しています。
戸倉っこかきは、生食用で出荷するために厳しい検査を毎週毎に受けており安全、安心してお召しあがりできます。
また、漁場においては、ASC認証を取得しています。
是非、この時期の美味しい牡蠣をご賞味ください。
商品 : 戸倉っこかき(生食用剥き身)300g×2本 1年物 | 2,376円〜

千代伝
2021.03.13.
わかめサラダとわかめ豆乳鍋でいただきました。肉厚でとても美味しかったです。ありがとうございます。まだまだ量があるので他の料理で楽しみます。
阿部徳治 | マルトク水産
2021.04.02.
今頃になってしまいすみません。
わかめを美味しく食べていただきうれしいです。
今後ともどうぞよろしくお願いします。
ジロー
2021.03.13.
前回こちらで注文した牡蠣がとても美味しかったのでリピートしました。生食用で剥き身になってるのがとてもありがたいし、やはりとても美味しかったです!ご馳走さまでした。
商品 : 戸倉っこかき(生食用剥き身)300g×2本 1年物 | 2,376円〜
阿部徳治 | マルトク水産
2021.04.02.
今頃になってしまいすみません。
牡蠣の美味しいの声、またリピート頂きありがとうございました。
五月からまた再開しますのでよろしくお願いします。
保っちゃん
2021.03.09.
美味しかったです〜
あこがれのわかめしゃぶしゃぶ堪能いたしました。(写真は千切りキャベツ入れてしまったのでおかしな絵になってますが)
歯ごたえがめちゃめちゃ良くて、香りが良かったのにはほんとにびっくりしました。
大事に育てていただいてありがとうございます!
来年もお願いしたいと思います。
商品 : 春限定生わかめパック | 1,728円

阿部徳治 | マルトク水産
2021.03.10.
こんにちは。
今が旬のわかめです。
美味しく食べていただきうれしいです。
今後ともよろしくお願いいたします。
まみたす
2021.03.07.
某魚捌き動画で牡蠣特集をしてるのを観てしまい、リピート購入(笑)梱包が過剰じゃないのが地味に好印象。牡蠣は相変わらず身が大きくてえぐみもなくで、美味しいです!ぽん酢とレモンとトリュフ醤油でいただきました♪まだもう1袋あるのでどう食べるか考えるのが楽しいです!ごちそうさまでした。
商品 : 戸倉っこかき(生食用剥き身)300g×2本 1年物 | 2,376円〜

阿部徳治 | マルトク水産
2021.03.10.
こんにちは。
戸倉っこかきをリピートいただきありがとうございます。
いろんな食べ方で楽しんでいただければ幸いに思います。
今後ともよろしくお願いいたします。
くるくる
2021.02.22.
こんにちは。
活鮮の美味しい三陸あわびをごちそうさまでした。
身に透明感があり、今季一番のあわびです。三陸の海の味わいが最高です。来季もよろしくお願いいたします。
商品 : コリコリとした食感。今が旬 南三陸活あわび530g(4杯~5杯) | 9,720円〜
阿部徳治 | マルトク水産
2021.02.22.
こんにちは。
あわびを美味しく食べていただきうれしいです。
今後ともよろしくお願いいたします。
みぃちゃん
2021.02.20.
今回もとってもおいしかったです!
塩でもみ洗いしても味が薄まることなく、しっかり濃い味の牡蠣でした☺️大満足です!
阿部徳治 | マルトク水産
2021.02.21.
こんにちは。
大満足のお声をいただき大変うれしく思います。
やりがいに繋がります。
いつもご利用いただきありがとうございます。
ぴーちっち
2021.02.18.
昨日夜に無事に受け取りました!
注文後に地震が起きたため、心配になりましたが無事の連絡を頂けて安心しました☆
小ぶりとありましたが、十分大きくて濃厚なお味でした!!
生牡蠣で食べたかったので、ポン酢だけでなく梅酢やゆず胡椒や岩塩などで試して頂きました。
どれも合って美味しかったですが、岩塩は牡蠣の甘味を引き出してくれました。
また食べたいです(*^-^*)有難うございました!

商品 : 戸倉っこかき(生食用剥き身)300g×2本 1年物 | 2,376円〜

阿部徳治 | マルトク水産
2021.02.20.
こんにちは。
地震の心配をしていただきありがとうございます。
嬉しかったです。
また、牡蠣を美味しく食べていただき満足です。
今後ともよろしくお願いいたします。
ポンタ
2021.02.11.
写真はありませんが、本当に美味しいです。
ありがとうございました😊
阿部徳治 | マルトク水産
2021.02.11.
こんにちは。
美味しい食べていただき嬉しく思います。
今後ともよろしくお願いいたします。
けい
2021.02.01.
種から作ったワカメっていうのが、すごく感動しました。五袋もはいっていたので、子供達にも分けてあげたいです。健康にも良いし、とても有難いです。とても新鮮そうです。有難うございました!
阿部徳治 | マルトク水産
2021.02.05.
種採りから始まり出荷まで手作業で手間暇かけて育てました。
皆さまに食べてもらうことで仕事が維持できています。
美味しくいろんな食べ方で楽しんでいただけましたら幸いです。
今後ともよろしくお願いいたします。
2021.01.30.
酢牡蠣が食べたくなりこちらの牡蠣を注文させていただきました。臭みがなくて味がしっかりしていてとても美味しかったです。本当にいい注文が出来ました。ありがとうございました。
商品 : 戸倉っこかき(生食用剥き身)300g×2本 1年物 | 2,376円
阿部徳治 | マルトク水産
2021.02.05.
うれしい投稿ありがとうございます。
小粒ですが旨みは負けません。美味しいの声が仕事にも励みになります。
今後ともよろしくお願いいたします。
のあ
2021.01.30.
投稿が遅くなりましたが、美味しくいただいております😋 やはり乾燥わかめとは全然違い、肉厚だけどとろけるような食感が美味しいですね✨ ありがとうございます!
商品 : 種から育てた黄金丸のわかめ80g×5 | 1,782円
阿部徳治 | マルトク水産
2021.02.05.
うれしい投稿ありがとうございます。
塩蔵わかめの良さをして頂き仕事にも励みになります。
今後ともよろしくお願いいたします。
yuu
2021.01.25.
今日お味噌汁に入れて頂きました、シャキシャキしてとても美味しかったです。量も多くてとても満足です、おいしいわかめをありがとうございます。
商品 : 種から育てた黄金丸のわかめ1K | 3,024円
阿部徳治 | マルトク水産
2021.01.25.
美味しく食べていただき大変うれしく思います。
今後ともよろしくお願いいたします。
YOKO
2021.01.23.
とても美味しく頂きました。
戴いたレシピの中の一品と生牡蠣でいただきました。
牡蠣本来の旨味や風味が最高でした。
商品 : 戸倉っこかき(生食用剥き身)300g×2本 1年物 | 2,376円
阿部徳治 | マルトク水産
2021.01.24.
うれしい投稿ありがとうございます。
牡蠣本来の旨味を知ってもらうことができて嬉しく思います。
皆さまの美味しいの声が仕事にも励みになります。
今後ともよろしくお願いいたします。
えみりん
2021.01.23.
牡蠣届きました✨
とっても新鮮で、カキフライと生で頂きました!
一年ものということでしたが、ちょうどいい大きさで食べごたえもあり、家族も大喜びでした!
残りの牡蠣は、バター焼きで食べようと思います😊
本当に本当にありがとうございましたm(_ _)m
今年は寒い冬になりそうなので、くれぐれもお体には気をつけてくださいね!
また是非お取り寄せしたいと思います😌
阿部徳治 | マルトク水産
2021.01.23.
家族皆様に喜んでいただき大変うれしく思います。
また、いろんな食べ方で楽しんでもらい良かったです。
寒さ厳しいですが、皆様の美味しいの声励みになります。
コロナ禍の状況が長く続きますがお体ご自愛下さいませ。
今後ともよろしくお願いいたします。
あきこ
2021.01.22.
遅くなってすみません、ほかで同時に届いた加熱用牡蠣とともに、牡蠣三昧させてもらいました。
写真小さくてごめんなさい。
牡蠣も地域によってぜんぜん違うのですね。
小粒ながら、味と香りが強く本当においしかったです。
ありがとうございました。
商品 : 戸倉っこかき(生食用剥き身)300g×2本 1年物 | 2,376円

阿部徳治 | マルトク水産
2021.01.23.
美味しそうな写真とうれしいコメントありがとうございます。
牡蠣の育つ環境で牡蠣の大きさや旨みが全く違ってきます。
食べ比べいいですね。
それぞれに特徴があり旨みも違うと思います。
南三陸町の戸倉っこ牡蠣は生食用の牡蠣です。
生食用なので加熱すれば旨みは濃厚です。

今後ともよろしくお願いいたします。
まめきち
2021.01.22.
毎週末に一袋ずつ解凍して食べてます。
根元の方の身が分厚くて味が濃く、とてもおいしいです。
夏になったら生のほやも是非購入させていただきたいです。
商品 : 蒸しほやパック | 2,700円〜
阿部徳治 | マルトク水産
2021.01.23.
旬のほやを急速冷凍しました。
旨みが凝縮していると思います。
美味しく食べていただき嬉しく思います。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
れいちゃん
2021.01.21.
待っていた牡蠣が届きましたー!

ぷりっとしてて美味しかったです。
しっかりと量があるので家族で満足出来るくらい食べられました。

ごちそうさまでしたー!
商品 : 戸倉っこかき(生食用剥き身)300g×2本 1年物 | 2,376円
阿部徳治 | マルトク水産
2021.01.23.
お待たせしました。
美味しさに満足していただき嬉しく思います。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
rui
2021.01.20.
生牡蠣と牡蠣フライでいただきました!美味しかったです。
あと、一袋ありますが、アヒージョと蒸しと生牡蠣でいただく予定です!

阿部徳治 | マルトク水産
2021.01.23.
いろんな食べ方で美味しく食べていただき嬉しく思います。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
みぃ
2021.01.20.
本日 新鮮な牡蠣が届きました。
さっそくおろしポン酢で頂きました✨

美味しくて家族みんな大満足です!
ごちそうさまでした♡
商品 : 戸倉っこかき(生食用剥き身)300g×2本 1年物 | 2,376円

阿部徳治 | マルトク水産
2021.01.23.
ご家族で美味しく食べてくださり嬉しく思います。
写真もありがとうございます。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
vonds
2021.01.20.
前日に出荷のご連絡を頂き、本日午後に無事受け取りました。さっそく1袋を生で堪能。甘みもあり、とても美味しかったです!ごちそうさまでした!
2袋目は、同封されていたレシピのどれかで明日食べようかと。調理した牡蠣も楽しみです!
商品 : 戸倉っこかき(生食用剥き身)300g×2本 1年物 | 2,376円
阿部徳治 | マルトク水産
2021.01.23.
いろんな食べ方で食べていただき嬉しく思います。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
サブリナ
2021.01.20.
生きているまま届いました、ありがとうございます♪ すごく美味しかったです♪御馳走様でした!
阿部徳治 | マルトク水産
2021.01.23.
美味しいの声がとても嬉しいです。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
タケヨシ
2021.01.17.
宅急便の不手際で2日遅れの今日受けとりました。食した後だったので写真がありませんが、バター焼きにして2杯いただきました。想像以上に身が柔らかく味が濃厚で非常に美味しくいただきました。また注文させていただきます。ありがとうございました。
商品 : コリコリとした食感。今が旬 南三陸活あわび530g(4杯~5杯) | 9,720円〜
阿部徳治 | マルトク水産
2021.01.19.
ご連絡ありがとうございます。
宅配便の不手際で遅れたのはとても残念です。
それでも、美味しく食べて頂けた事ほっとしました。ありがとうございます。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
土屋 恵里佳
2021.01.17.
リピだったので写真を撮り忘れてしまいましたが、生でいただいて、フライでいただいて、卵焼きにもしました!ごちそうさまでした!
美味しかったです(^^)
商品 : 戸倉っこかき(生食用剥き身)300g×2本 1年物 | 2,376円
阿部徳治 | マルトク水産
2021.01.19.
ご連絡ありがとうございます。
リピート頂き有り難いです。
また、いろんな食べ方で楽しんでいただけたようでうれしいです。
今後ともどうぞよろしくお願いします。
soushun
2021.01.16.
開けた瞬間から磯の香りがしてとても美味しかったです!

ありがとうございました😊
阿部徳治 | マルトク水産
2021.01.17.
美味しく食べていただき大変うれしく思います。
今後ともよろしくお願いいたします。

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