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予約
販売終了

【解禁日とれたて発送】殻付きウニまるごと8個

2021-07-01T00:00:00.000Zに発送

宮城県本吉郡南三陸町

阿部徳治 | マルトク水産 たみこの海パック
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
ウニの開口(漁の解禁日)が近づきました。開口(解禁日)は1年に6月〜8月のうち4〜5回程度しかありません。前日までいつ開口(解禁日)になるか分からないので日付指定できません。採れたて新鮮なウニを当日直送します。 生きたままで発送しますので、到着時点でも生きてるかも!?ハサミで殻を切って腸を取り除いたらすぐにお召し上がり頂けます(レシピ同梱します)。腸の取り方を経験してみてください。その後は豪快に生ウニ丼はいかがですか?または、蒸しウニ、焼きウニなどもたのしめます。8個で2~3人分位は楽しんでいただけます。 *注意✨ 海水温度が上がるとウニが膿(産卵時に発生される精子)を出します。 膿のあるウニは、殻を割って腸を取り出した時に白い液体が見えます。 白い液体が膿です。膿がある場合は生でウニを食べないでください。 腹痛を起こす場合があります。 蒸しウニ、焼きウニなど加熱してお召し上がりください。 レンジなどで簡単に蒸しウニが出来ます。 年に数回しかない、特別な海からの贈り物です。開口あたり10名までの注文を受け付けます。お楽しみに! #殻付きウニ #殻から身を取り出す体験 #うにの不思議 #環境配慮型漁場 #コロナで困ってます。
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発送日から3日ですが出来るだけ、お早めにお召し上がりください。 保存方法は冷蔵でお願いします。
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クール区分: 冷蔵
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日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
配送月
2021-07-01T00:00:00.000Z
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