こんにちは😃 南あわじ市のやまおかファームです。 長年、温暖な淡路島で玉ねぎを栽培しております。 特に甘い玉ねぎが南あわじでは育ちます。 今年も新玉ねぎのラストの品種がやってきました‼︎ 水分たっぷりで柔らかい新玉ねぎはこの品種で最後です🌟 今回出荷分は5月初旬のものより少し固く辛みがあります。そのかわり1ヶ月程度日持ちします。 その甘さは他県はもちろんですが、淡路島の中でも他地域ものを圧倒します❗️ 生でスライスして食べていただく場合は、しばらく空気か水にさらして食べるのがおすすめです。 カレーや煮物に入れると甘さが感じられます💫 色々な料理で大活躍😃 5kgをサイズミックスでお届けします。 検品は十分行っていますが、新玉ねぎは玉ねぎに比べ痛みやすいので輸送時の影響を考慮して余分に入れさせていただいています。 直射日光の当たらない風通しの良い場所で保管していただくと3週間程度は日持ちします。 農薬や化学肥料を必要最低限まで減らして生産しています。