こちらは新玉ねぎとレッドオニオンとホワイトベアーの今だけの食べ比べセットとなります。 新玉ねぎはどちらもJAS認定である海のミネラルたっぷりの有機肥料を使用することにより苦味、辛味がなくおいしい玉ねぎを追求し育てられた「シャーロットオニオン」です。 新玉ねぎは完熟させて収穫した為にほとんどが大玉となります。重さ合わせに小さい新玉ねぎが入る場合もございます。大玉の新玉ねぎは肉厚で玉ねぎステーキや玉ねぎピザには使いやすいです。 品種は極早生品種で、苦味は全くなくとても甘味があり、なおかつやわらかくサラダに最適で時短で炒めることもできます。 レッドオニオンは普通の玉ねぎよりも辛味が更に少なく甘味が強く水分量が多い為に生サラダやマリネにむいています。生でサラダにする場合は薄くスライスして水にさらすと辛味、苦味が無くなります。この紫色はアントシアニンでピクルスなど酢と合わせると更に赤く反応するので色鮮やかになるのでおススメです。 希少なホワイトベアーは早生品種で甘味がありシャキシャキとした食感でサラダに最適です。断面はパール色で特に美しいです。 新玉ねぎは栽培時に海のミネラルたっぷりの有機認定の海藻パワー100を使用していますので苦味、辛味が少なく甘味があります。熱を加えると更に甘味が増します。 特殊肥料を使用することにより通常よりも日持ちが良いです。 こちらの玉ねぎは水分量が多い為に日持ちはあまりしませんのでお早めに食してください。 鮮やか彩り3種3kgセットは新玉ねぎ約2kgとレッドオニオン約1kgとホワイトベアー1玉となっています。 鮮やか彩り3種4kgセットは新玉ねぎ約2kgとレッドオニオン約1.5kgとホワイトベアー2玉となっています。 鮮やか彩り3種5kgセットは新玉ねぎ約2.5kgとレッドオニオン約2kgとホワイトベアー3玉となっています。 鮮やか彩り3種10kgセットは新玉ねぎ約6kgとレッドオニオン約3kgとホワイトベアー約1kgとなっています。 画像は3kgセットとなります。 重さは全て箱込みでの重さとなります。 ご注文に際しての注意点 安心、安全を考慮しながら一つ一つ定植からはじまり収穫まで極力減農薬での生育に配慮していますが、機械的に生産しておりませんので形、傷、大きさ、そして配送中での気温上昇による変色、または小さな虫混入等、商品がそれぞれでございます。写真と違う！と、お思いになられるかも知れませんがご理解のうえご購入いただけたらと思います。