この商品は、精米搗き立てを食卓にお届けさせて頂きます。　　 炊飯・情報等については、当「コミュニテイ」をご覧ください。 コシヒカリは作付け面積が今でも全国一位（33％程度）の品種です。 稲は倒伏しやすく病害虫にも弱く出穂以降の高温などによる影響で品質低下を招きやすく高い栽培技術が求められます。新品種でもコシヒカリの血統を引き継ぐ品種も多いようです。 当然ながら栽培地域や栽培方法によって同じコシヒカリでも相当食味は違ってきます。 私どもでは収穫量も抑え食味重視の栽培方法にて生産しております。 ＜商品概要＞ ▽商品名 令和2年山形県高畠産精米コシヒカリ　 ▽原料 令和2年山形県高畠産コシヒカリ　単一原料 　<農産物検査品> ▽産地 山形県高畠町 ▽生産者 株式会社屋代郷　代表者　酒井正光 ▽製造場所 屋代郷精米工場（山形県高畠町） ▽精米販売者 ＜屋代郷＞　株式会社アグリコーポレーション　代表者　酒井正光　　　　　　

2021年7月10日追記

毎週日曜日は出荷が休みとなります。