▼自己紹介 ・宮城県認定青年漁業士が育てたうまいものをお届けします！ ▼商品概要 ・一年物の殻付き牡蠣と剥き身のセットです。 一年物なので殻は小さいですが夏場に温湯処理をして雑海藻を駆除しているので身入りはバッチリです！ 一度水揚げして一個ずつにバラしてカゴに入れてから海に吊るしているので形もいい感じです。 ※牡蠣剥きナイフと軍手をお付けします。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ・身がギッシリ詰まっているので加熱しても身が縮みません。 殻を使ったグラタンやカキフライなどいいと思います。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ・配送について、注文が入ってから水揚げし滅菌海水で浄化するので配送までにお時間を頂きますのでご了承ください。 配送希望日がありましたら対応いたしますのでお気軽にご連絡ください。 ・毎週ノロウイルス、貝毒検査を行なっております。