販売終了
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商品説明
▼自己紹介
大阪府羽曳野市の小池農園です。
▼商品概要
大粒の空豆、河内一寸空豆1kg入りを3袋、合計3kg箱詰めします。80サイズの箱で発送します。
▼品種・味の特徴・食べ方
特に豆が大きい品種です。一粒の長さが一寸(約3cm)あります。
莢にまま、グリルで焼いていただくと、豆が蒸し焼きになって美味しいです。
莢から出した豆を塩茹でにするのもオススメです。
茹でた豆を 生節や缶詰めのシーチキンと煮るのも定番です。
生の豆の目(胚芽)に切り込みを入れて、素揚げにします。熱いうちに塩を振ってどうぞ。
▼数量、分量の目安
1kgで莢の数や大きさは写真のとおりです。3袋、3kgを発送します。
▼栽培/生産方法、こだわり
稲刈りが済んだ田に空豆を植えます。翌年、空豆を収穫したら、耕して、6月には田植えします。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)空豆は今が収穫適期です。
- 保存方法
- 莢から出した豆を生のまま冷凍保存出来ます。さやに入ったままなら、常温で2〜3日保存出来ます。
- 2021年5月22日追記
- 5月23日が最終の収穫日です。 ひねて(熟して)莢が茶色っぽくなっています。 中の豆も白っぽくなっています。 ひねた一寸豆の味をお楽しみください。
- 2021年5月21日追記
- 5月21日 記 空豆は莢が茶色っぽくなり、ヒネてきました。 でも、まだ十分に空豆(若い豆)として楽しんでいただけます。 最後の写真は 莢から出したら、豆はこんな感じだというイメージです。 莢付きの空豆を販売しています。
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
- 配送料金(送料)
- お届け日指定
- 事前相談必須
お届け日については基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
お届け時間帯についてはご指定いただけます。
- 注文から発送まで
- 1~4日
- クーポン利用可否
- 可
- 最終注文受付日
- 2021年5月22日
- 支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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