【糸島カキのガンガン焼き・冷凍】 福岡県糸島の豊かな山と海の恵みを受けて育った糸島牡蠣、産卵直前の栄養をためた状態の殻付き牡蠣を急速冷凍しました。 お手持ちのカレー鍋などにお水とお酒を入れて火にかけるだけでふっくらと蒸しあがった牡蠣を簡単に食べられます。お好みで他の貝類やエビ、トウモロコシなどを入れるととっても豪華になります^ - ^ （召し上がり方レシピ付き） むき牡蠣２００グラム(約２０個)と簡単牡蠣の炊き込みご飯レシピもセットでついていますので、ちょっと贅沢なおうちご飯や、この時期なかなか会えない大切な方へのギフトにも喜ばれることと思います。 美味しい糸島カキをお家時間に、お楽しみいただけると幸いです、、^ ^ 【セット内容】 殻付き真牡蠣　２キロ　　　約20個 むき蒸し牡蠣　２００グラム約20個(福岡県糸島産) 炊き込みご飯レシピ （写真はイメージです、牡蠣以外の貝類はセットについていません） （コロナ危機で分かった事） 昨年コロナの影響で、牡蠣が２トン余ってしまいました、どうにか無駄にせず、お客様に召し上がっていただきたいと考えました。 徳栄丸には、元々魚を加工する為の急速冷凍機と、缶の中に牡蠣を入れて蒸し焼きにする「ガンガン焼き」というメニューが牡蠣小屋にありました。 その二つを合わせる事で、新鮮なものを保存し、安心して提供できる事が可能になりました。 ＊ガンガン焼きだと、みんな一緒に食べられる（牡蠣奉行がいらない）（焼き牡蠣だと誰かが開けてあげたり、調理したりしないといけませんが、蒸し焼きは一気に火が通るのでみんなで「いただきます！」ができます） ※冬でなくても美味しい牡蠣をお届けできる！ （美味しい春の牡蠣を適正な温度で管理し保存しています） ＊今まで送れなかった遠方の方へ牡蠣を届ける事ができる！ （受取日に食べなくても大丈夫）

食品表示

味付け、保存料などは一切使用していませんが、蒸している牡蠣は加工品にあたりますので栄養表示を添付します。

2021年6月1日追記

令和2年度シーズン、牡蠣小屋のお客様は例年の7割減でした、コロナ前に種付けをしていたので大量に牡蠣が残りました。廃棄せずにどうにかお客様に食べていただきたく、通常よりお得な値段設定にしております。 コロナを機に冷凍冷蔵業の許可を取り、これからも美味しい牡蠣をお届けいたします。 どうぞ糸島カキをお召し上がりくださいませ😊