ご覧いただきありがとうございます✨ 今年から栽培を開始したカラーにんじんのご紹介です🎶 ＊オレンジ＊紫＊ホワイト＊イエロー＊クリームの全5色🥕と、意外とレア食材な🌿にんじんの葉っぱ🌿をセットにしてお届けします🎁 ⚠️葉っぱ無しにんじんのみの選択も可能です◎ 当園では、私が就農する何年も前ににんじんを栽培しておりました。今では年間の栽培サイクルが変わったため作っておりませんが、その頃のノウハウを活かしてハウス栽培を行なっております！ 今年は栽培量が多くないため告知なく販売終了になる可能性がありますので、気になる方はお早めにご注文くださいませ✨(6月上旬ごろ終了予定、早まる可能性大) ◎食べ方◎ カラーにんじんは通常のにんじんよりも小さい(細い)状態で収穫します。従来のものより柔らかく生食やお漬物向きかつ、加熱時には時短で火が通りやすいので、とても使い勝手が良いです🙌 1本が小さいため使い切りやすく、翌日以降に残したくない方にもオススメです。 商品説明の画像にもある通り、スティックサラダ、ピクルス、葉っぱのナムル、葉っぱの天ぷら、皮ごと使ったジャムなど、使い道は多岐に渡るのも魅力です！ お料理の色合いに合わせてカラーを選ぶのも楽しいですよ☺️私は最近ライスペーパーを使った生春巻きサラダにハマっているので、細切りの浅漬けを食感のアクセントに使っています❤️ ⚠️紫にんじんは、レモン汁やお酢で色調がオレンジや赤みが強くなります！また煮物にすると色素がもれるため、生や炒め向きかもしれません😌 また葉っぱ🌿ですが意外と食べたことがない方が多く、私もその1人でした😳普段スーパーなどで見ることはないため入手困難ですし、美味しく食べるにはやはり鮮度が大切です🤔 当園では、収穫→洗浄→袋詰めの作業を行うため、収穫の翌日に発送となります！なか一日でお手元に届くので、ぜひその美味しさもご堪能ください✨ お客様の声は「初めて食べたけど、好きな食材ランキング上位になりました！」「葉っぱの天ぷら最高！山菜好きの人は絶対食べるべき！ハマる！」など嬉しいお声を頂いております🙏❤️ 私も天ぷらにしましたが、薄衣にしてサクッと揚げたら...！？😳😳😳 続きは各ご家庭でお確かめください！！🤣 ◎数量◎ 60サイズ常温便で発送いたします。 内容量は2kg以内、にんじん5色セット×3袋+葉っぱです。 葉っぱの量は収穫時の状態によるため、多少の増減はご容赦くださいませ。 そして農カードも同梱します🙌 写真はアスパラなので作物違いなのですが、にんじんバージョンの準備がありません...🥺 ⚠️葉っぱ無し・にんじんのみの選択も可能です◎ ◎注文に際しての注意点◎ 天候の都合により作業日が変更になりますゆえ、日にち指定は不可とさせていただきます。 常温便での発送のため、最短日・最短時間での受け取りのご協力をお願いいたします。 受け取りに日数を要した際、葉っぱの元気がない...などトラブルが起きぬようよろしくお願いいたします！(その際は切り口をお水につけて数時間おいてみてください😊) ◎保存方法◎ にんじんは軽く水洗しキッチンペーパーで水気をよく拭き取り、1本ずつペーパー+ラップ→保存袋に入れ、野菜室で立てて保存すると長持ちします！が、なるべくお早めにお召し上がりください😊 葉っぱは鮮度が命ですので、当日または翌日には食べていただくようお願いします！保存は野菜室にお入れください。

2021年5月23日追記

最終収穫日が5/27・28あたりとなりましたので、日程変更しております😌✨