▼商品概要 長野県西軽井沢（御代田）産の菌床椎茸です。 大きな大きな椎茸です A品以上に肉厚で、ほとんど採れない為希少食材です 基本的に直径10cm前後の肉厚椎茸なので、バーベキューやステーキに向いています。 。クール便です ✔おが屑、水、椎茸菌ともに国産。製造は長野県御代田町（軽井沢の隣）で行っています。 水は浅間山の湧水です ✔ハウス栽培なので農薬不使用です。 ✔食べ切れない分はスライスして、密閉容器に入れて冷凍（したあと、解凍せず料理に使うと）すると味が引き締まり、香りが強くなります。 ▼数量 1kg 60サイズ箱には最大1.2kgまで詰められた為、1kgにしました。 1kg辺りに100g増量して入れてます ⚠椎茸は生物ですので、ご理解ある方ご購入下さい。 ⚠配送中に割れたり、欠損が起きても返品はできかねます。 ⚠椎茸は水分量が非常に多いので、配送中に水分が減って重さが若干落ちる場合があります。それを防ぐ為に、表示重量よりも多めに入れます。 ⚠冬場は常温で発送します。