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落花生の風味がそのまま!ピーナッツもやし
福岡県福岡市
小川賢吉 | 株式会社能古島おがわ農園
ピーナッツもやし 200g (100g x 2)
1,080円
(税込)
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商品説明
福岡県の離島「能古島(のこのしま)」発祥の発芽野菜「ピーナッツもやし」です。
この野菜を開発した先代の前田さんより栽培を引き継ぎ、主に飲食店様向けに毎週栽培しています。
生の落花生を温度・湿度管理された暗室で栽培、全て手作業の為大量生産はできませんが、味の美味しさで好評頂いております。
珍しいお野菜なのであまり知られていませんが、胚軸が太く食べ応えがあり、豆の部分も落花生の風味が残っていてとても美味しいですよ♪
栄養素が多いことから、テレビにも度々取り上げて頂いた食材です☆
※ピーナッツもやし成分分析(100g中)※
熱量78kcal / たんぱく質5.5g / 糖質3.6g / カルシウム20.5mg
鉄分0.37mg / ビタミンB1 0.45mg / ビタミンB6 0.22mg / ビタミンC 9mg/ビタミンE 3.7mg / 食物繊維 0.9mg / リン 8.5mg / カリウム 150mg
<栽培について>
個人のお客様・初めてご注文される飲食店様向けは予約栽培となりますので、発送までお日にちを頂く場合がございます。
(在庫がある時はすぐに発送できます)
<栽培のこだわり>
栽培期間中は水だけを使い栽培しています。
滅菌剤やエチレンガスは不使用です。
☆おすすめの調理方法☆
・シリコンスチーマーやラップをかけたお皿などを使ってレンジで2分ほど蒸し、お塩を少々かけると風味豊かで美味しいですよ♪
・天ぷらはお子様のおやつにも、お酒のおつまみにとてもお勧めです。
当園から直接販売している飲食店様では、天ぷら・ナムル・鉄板焼き・中華料理で使って頂いているお店が多いです。
※保存方法
商品到着後、冷蔵庫で7日ほど、冷凍庫で1ヵ月ほど持ちますが、できるだけ早くお召し上がり下さい。
※調味料で味付けされていない生の商品です。
※1kgまで送料は同じです。
- 保存方法
- 商品到着後、冷蔵庫で5日ほど、冷凍庫で1ヵ月ほど持ちます。
- 産地
- 福岡県
- 配送方法・送料
- 送料:0円 (全国一律)
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
- 最終注文受付日
- 2021年12月31日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
- 注文から発送まで
- 0~16日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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