▼商品概要 ☆2021年度産新茶になります☆ ※限定特蒸は通常パッケージでのお届けです。 日本を代表するお茶処、静岡県牧之原市のお茶農家兼工場より、深蒸し茶を直送します！ 製茶問屋さんに出していないものですので、他の地域や他のお茶時期のものと一切のブレンドをしていない、『100%純正な牧之原の深蒸し新茶』です！ 商品詳細 ♪最高級 初日摘み 100g 一番茶の中でも一番早い、柔らかな新芽のお茶で、濃厚な旨味と甘みはもちろん、 茶葉の鮮度感を楽しめるお茶です。 全生産の1%にも満たない、初日に摘んだ茶の葉のみを使用しています。 ♪高級 三日摘み 100g 一番茶の摘み始めから三日目のお茶です。 「旬はここから始まる」といっても過言ではないほど、味と香りが乗って来る時期のお茶です。 水色は黄金色。茶の葉の緑色の成分である、 葉緑素が増える前に摘み取るこのお茶は、 苦味や渋みも少ないです。 ♪上級 七日摘み 100g~ 一番茶の摘み始めから七日目のお茶です。新芽の旨味に加え、爽やかな苦渋みがほんのりと香るお茶で、強い味と香りをお楽しみいただけます。 七日目に摘んだ上質な茶の葉のみを使用しています。 手触りはしっとりずっしり。光沢があり、触感・視感でも楽しめます。 −牧之原のお茶時期を感じてください− 栽培から製茶は6種類とも全て同じ工程♪ 摘採期の違いが茶葉にどんな影響があるのかを 見て！触って！味わって！感じて頂けるセットです。 深蒸し茶は普通煎茶に比べ、蒸し時間を倍近くかけて、 お茶の葉の組織を壊すため、鮮やかな水色とコクが特徴です。 2煎目以降は茶葉が開きさらに色濃く出ます。 お好みにより4〜5煎程お楽しみ下さい。 窒素充填・適温保存

2021年7月16日追記

♪十日摘み ♪八十八夜摘み ♪限定特蒸 それぞれ新茶ご用意しております！ 複数のセットをご用意いたしておりますため、ご希望の組み合わせをお選びください^ ^ ご希望の組み合わせがない場合は、お気軽にお問い合わせください。