大分県佐伯市

宮本新一 | 合同会社 新栄丸

大入島オイスター❗️ シングルシード真牡蠣 

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
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テレビで取り上げられて注文が殺到しております!

大入島産 「大入島オイスター」

生まれてから1年以内で出荷
産卵を経験していない為、あっさりしていて牡蠣特有のえぐみや臭みがありません。
牡蠣が苦手な方にこそ食べて頂きたいです。

新型コロナの影響により出荷など制限されているのが現状です。

ご自宅でちょっとした贅沢をオススメ致します!!
ご家族で牡蠣開け体験などいかがでしょうか?

24時間以上紫外線殺菌海水に浸けて不純物を除去し殺菌する事で生食用としてお召し上がりいただけます。

もちろん生で召し上がって頂きたいですが、酒蒸しして頂けたらより一層甘くなり美味しいです!

酒蒸しの場合は鍋にお酒を少し入れてフタをした状態で
3分蒸していただければ完成です!!


1kg 約20個前後

1個あたり約40g〜70g
※サイズ・個数は目安です。
大中小バラバラにお入れする場合も御座いますので予めご了承ください。

小ぶりではありますが、身入りと食べ応えは感じられると思います(^^)


シングルシード養殖方法を行っている為、品質管理を徹底しております。

クール便(保冷剤入り)で発送致します。

牡蠣ナイフと軍手をお付けしております!!

ご注文から発送までには殺菌作業の為、最短でも2日程お時間を頂きます。

ご不明な点が御座いましたら、メッセージでお問い合わせください!
宜しくお願い致します!

ご注文お待ちしております(^^)

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  • 保存方法:要冷蔵 到着日から2日以内にお召し上がりください。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

宮本新一さんのコミュニティ

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ユータム
2021.06.16.
超特大岩牡蠣!っと言うぐらい大きいです。比較用の500円玉と見比べて下さい。こんな牡蠣がゴロゴロと入っております。お刺身で、、、一口に入らないぐらい大きい牡蠣は、口に頬張りを閉じると、一瞬で海を感じられる。まさに海のミルクと、、、体験していないのは人生の損失と言っても良い。シーズンが終わる前にもう一度リピートしようと自分と約束をしました。
とにかく美味い。最高です。
商品 : 超特大岩牡蠣❗️BBQや贈り物にいかがですか❗️❓ | 4,860円〜

宮本新一 | 合同会社 新栄丸
2021.06.16.
こんばんは、コメントありがとうございます😭
ちょっと大きすぎたかなと心配しておりました。
嬉しいコメントありがとうございます😊
またよろしくお願いします
宮本新一 | 合同会社 新栄丸
2021.06.11.
今年の冬用の真牡蠣種苗が入ってきました。シングルシードと呼ばれている一つ一つがバラバラになってる種です。
形が良くなり綺麗な牡蠣に育てられます。
#大入島オイスター
#合同会社新栄丸

Miamication
2021.05.31.
注文から発送まで早くありがたかったです。
殻も綺麗にしてくれれて手間も少なく済みました。
岩牡蠣、真牡蠣共に味も美味しく家族で頂きました。

また注文したいです。
商品 : 岩牡蠣&真牡蠣❗️牡蠣の食べ比べセット❗️ | 7,344円〜
宮本新一 | 合同会社 新栄丸
2021.05.31.
こんばんは、コメントありがとうございます😊
喜んでもらえて嬉しいです!またよろしくお願いします🤲
河嶋 智子
2021.05.19.
本日届きました❗
さっそく味見…✴️
殻一杯に詰まった身がとてもすっきりかつしっかりした味わいで最高でした。
今夜は色々と料理して、おうちオイスターバーを堪能させていただきます❗ありがとうございます。
商品 : 大入島オイスター❗️ シングルシード真牡蠣  | 3,240円〜

宮本新一 | 合同会社 新栄丸
2021.05.19.
おはよう御座います。コメントありがとうございます😊この牡蠣は大入島で自然に生まれた種で、牡蠣を育てたものになります。味を凝縮するために、養殖方式も工夫しております。またよろしくお願いします🤲
食べるの大好き
2021.05.18.
段ボール箱いっぱいに岩牡蠣とサザエで、幸せでした!
岩牡蠣もサザエもあまりに大きくて驚きましたが、美味しく頂きました!
海の香りがしてとてもおいしかったです!
ごちそうさまでした!
商品 : 岩牡蠣&サザエ❗️超豪華BBQセット❗️ 生食もok❗️ | 8,100円〜

宮本新一 | 合同会社 新栄丸
2021.05.18.
こんばんは、コメントありがとうございます😊
皆さんでお楽しみいただけたようで良かったです。また、よろしくお願いします
玉ちゃん
2021.05.16.
今回初めて購入させて頂きました。
岩牡蠣、サザエどちらも見たことない大きさで、
すごく食べ応えあり大満足です。
ありがとうございました。
またお願い致します。

宮本新一 | 合同会社 新栄丸
2021.05.16.
こんばんは、ご連絡ありがとうございます😊
はじめての大きさで良かったです。天然の岩牡蠣はまだ大きいのがあります。びっくりしますよ^_^
リムル
2021.05.14.
本日無事に届きました❗箱開けた瞬間あまりの大きさにビックリしました😲写真ではあまり大きさわかりづらいと思いますが身だけで真牡蠣の5個分くらいあります😄生牡蠣をひとくちで食べきれない経験は初めてでした😳味もまるでトラフグの白子みたいにクセもなく超濃厚で天然物の凝縮した味わいを楽しむ事が出来ました❗ごちそうさまです😋
商品 : 超特大❗️BBQや贈り物にいかがですか❗️❓大入島産 天然岩牡蠣 | 4,860円〜

nemurineko
2021.05.08.
蒸し牡蠣と牡蠣ご飯にしました!
プックリしていて、あっという間に無くなりました。
本当に美味しかったです。
また、注文したいです。ご馳走様でした♪

宮本新一 | 合同会社 新栄丸
2021.05.08.
こんばんは、コメントありがとうございます。
とても美味しそうな牡蠣ご飯ですね。^_^
またよろしくお願いします
十六夜
2021.05.06.
今回は自宅用だったので、たっぷり食べれました^ ^
まだ元気だったので子供と観察してから、フライパンに入ってもらいました(笑)
今回も美味しかったです!ありがとうございました^ ^

雪米
2021.05.06.
ハンガリーから 一時帰国している息子に送りました。
去年も送って喜ばれたので 今年も 送りました。
岩牡蠣の特大は 開けるのが 大変だったみたいです。
とても喜んで もらえました。ぷりぷり だと言っていました。
岩牡蠣とサザエのセットは特大ではなかったので 送料が それぞれかかって 倍かかったのが 少し残念でした。
特大岩牡蠣とサザエのセットが有ればよかったです。
商品 : お刺身がオススメ❗️大入島産! 天然サザエ  | 2,160円〜

ぴよまるりん
2021.05.01.
うちの愛犬の頭より、余裕で大きい牡蠣。
このサイズはお店でも見たことがありません。正直途方に暮れましたが、やるとなったら覚悟が決まり、いざ岩のような殻と戦闘開始。それなりに格闘しましたが、そんなことを忘れるぐらいの美味しさでした。
生、蒸し、アヒージョで食べましたが、どれで食べても最高。まったく縮まりません。白目になるほど美味しいです。
また頼みたいと心から思いました。
大変なことも多いと思いますが末長く頑張っていただけたらと思います。
本当にありがとうございました。
商品 : 超特大❗️BBQや贈り物にいかがですか❗️❓大入島産 天然岩牡蠣 | 11,880円

ねぇ
2021.05.01.
岩牡蠣の好きな母への少し早い母の日のプレゼントで購入させて頂きました。
お箸で持ち上がらない位の実の深い、濃厚な味わいで、75日長生きしたと大変満足しています。
宮本新一 | 合同会社 新栄丸
2021.05.01.
こんにちは、コメントありがとうございます。
コロナで明るいニュースもないですが、牡蠣の力で少しでも元気になっていただけたら嬉しいです。またよろしくお願いします
郷原 裕美
2021.04.28.

宮本さんの牡蠣を注文して何回目だったかわからなくなるくらい注文させていただいています。

以前、ごちそうさまの投稿の中に『間違いなく日本で1番美味しい牡蠣』というコメントがありましたが、激しく共感しました。
本当に美味しいです。
私は蒸し牡蠣が1番好きなのですが、このプリプリ感(写真参照)がたまらない!食べる前からうわ〜✨と声が出る!口に入れて悶絶!
美味しさを知っているから、蒸してお皿に盛るまで我慢できず、鍋から直接とって、まずはキッチンで食べます(笑)
最後の一個は飲み込んだ後の余韻をしばらく味わってます(笑)
宮本さんの牡蠣を食べている時は間違いなく自分は変態だと思うくらい、全身で集中して食べていると思います。
味付け不要、テレビなどの雑音はなくして、みなさんも全身で味わって食べてみてください。
ほんっとうにおいしいです。
商品 : 食べ納め❗️大入島オイスター❗️シングルシード真牡蠣  | 3,240円〜

すいまー梅之助
2021.04.26.
宮本さま
お世話になります。
昨日無事に牡蠣を受け取り、とても美味しくいただきました!!!
家で大好きな生牡蠣が食べられることに夫と2人大興奮して、写真を撮り忘れてしまったことが悔やまれます。笑
ほとんど生でいただき、今回初めて蒸し牡蠣もいただきましたが、こちらも香りが良くて最高でした。
臭みがなく、とても美味しい牡蠣で、食べ終わった後も何度も(寝る前まで笑)「牡蠣美味しかったねぇ」と余韻に浸っておりました。
家でこんなに美味しい牡蠣が食べられて、本当に感謝しております!
ありがとうございました。
商品 : 食べ納め❗️大入島オイスター❗️シングルシード真牡蠣  | 3,240円〜
宮本新一 | 合同会社 新栄丸
2021.04.26.
こんばんは、コメントありがとうございます。コロナで大変な時期に、ご家庭で牡蠣で楽しんでいただけたら本当に嬉しいです。また、よろしくお願いします
十六夜
2021.04.25.
両親が誕生日なので2人の好きな物をと購入させて頂きました。サザエもカキも美味しくて、喜んでもらえたので良かったです^ ^ありがとうございました^ ^
商品 : 人気No.1❗️超豪華 大入島オイスター&サザエセット 生食もok!!! | 3,240円〜

宮本新一 | 合同会社 新栄丸
2021.04.26.
こんばんは、コメントありがとうございます。
喜んでもらえて嬉しいです。またよろしくお願いします
長谷川
2021.04.18.
牡蠣とても新鮮で,美味しかったです,40個ちょうど2人の分です,ご馳走様です!

かきぴー
2021.04.09.
全てに満足しました。
見た目通り小粒ですが、味、食感最高です。
初めて牡蠣に挑戦した娘も大満足でした。
ありがとうございました。

宮本新一 | 合同会社 新栄丸
2021.04.11.
おはようございます。コメントありがとうございます😊 お子さんが喜ばれて大変嬉しく思います。また、よろしくお願いします
グランマ
2021.03.29.
家庭でまるでオイスターバーにいるような満足感でいっぱいになりました。あまりの美味しさに三回リピートしました。次第に牡蠣の成長も感じました。三回目は殻も固くなり、少々開けるのに苦戦しましたが、牡蠣オープナーも送り頂きありがとうございました。
宮本新一 | 合同会社 新栄丸
2021.03.29.
いつもありがとうございます😊
そうですよね。家庭でオイスターバーみたいですよね。牡蠣も美味しくなってきました。
またよろしくお願いします
とし
2021.03.28.
ご馳走さまでした!牡蠣は食べやすいサイズで美味しかったです。サザエのデカさにビックリでした^ ^また宜しくお願いします。
sachaaan
2021.03.28.
今朝届いて、今晩早速いただきました!生牡蠣と蒸し牡蠣両方で。牡蠣が苦手な娘が美味しい!!と沢山食べてました♪とてもあっさりしているのに、旨味はたっぷりで本当に美味しかったです!これは、シーズン中何度も食べたいと思いました✨

koji
2021.03.15.
新鮮で美味しく、早速届いた日にあっという間になくなってしまい、もっと注文しておけばと後悔しています。
また注文させて頂きます。
商品 : 大入島オイスター シングルシード真牡蠣  | 3,240円〜

宮本新一 | 合同会社 新栄丸
2021.03.16.
こんばんは、コメントありがとうございます😊
他の産地とは違う育て方をしています。
またよろしくおねがいします
たかはし
2021.03.09.
久しぶりの購入です。
今回も美味しい牡蠣をありがとうございます。

宮本新一 | 合同会社 新栄丸
2021.03.16.
高橋様
コメントありがとうございます。またよろしくお願いします
ミシェル
2021.03.04.
小さな牡蠣ですが、中にぎっちり身が詰まっています✨妻が魚介が苦手なので、大きな牡蠣は内蔵等も大きく臭みを感じて食べたがりませんが、小ぶりなので逆に内蔵も小さく美味しく食べられたようです。
小さな事ですし、全然気にしないのですが他に買った所では、氷を袋に入れた物や、ペットボトルに水を入れを凍らせた物が保冷剤代わりでしたが、こちらはちゃんとした保冷剤が入っていて、好印象でした。

宮本新一 | 合同会社 新栄丸
2021.03.04.
おはようございます。コミュニティに投稿ありがとうございます。牡蠣独特な臭みや癖がなく、食べ易いのが特徴です。牡蠣を弱らせないように、保冷剤に新聞紙を巻いて工夫しております。皆さんに活きている、最高の状態で届けたいと思う気持ちです。まだまだ改善点はあると思いますが、またよろしくお願いします
Furah
2021.03.01.
小ぶりですが、身はプリプリの臭みの無い美味しい牡蠣でした!リピートしたい商品です。
有難うございました^_^

宮本新一 | 合同会社 新栄丸
2021.03.04.
おはようございます。投稿ありがとうございます。殻も開けやすかったかなと思います。
またよろしくお願いします🤲
わたなべ
2021.02.21.
注文後迅速に発送いただきありがとうございました。
一年牡蠣は初めてでしたが、小振りでも身はしっかりして美味しくいただきました。
梱包も丁寧になされていて鮮度も良かったです。
ごちそうさまでした。

宮本新一 | 合同会社 新栄丸
2021.03.16.
こんばんは、コメントありがとうございます😊
綺麗に開けてくれて嬉しいです。またよろしくお願いします
Nov
2021.02.20.
すごく綺麗なカキが届きました!
早速生でいただきましたがとっても新鮮で美味し〜いカキでした。ごちそうさまです!

残りを蒸しがきにして食べるのが楽しみです!
商品 : 大入島オイスター シングルシード真牡蠣  | 3,240円〜

宮本新一 | 合同会社 新栄丸
2021.02.20.
おはようございます。コメントありがとうございます😊 またよろしくお願いします

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