内容量・・・ ●紋甲いか4kg　冷凍 数量限定5セット 身と下足を半々位で入れます 数は3〜8杯分位です 獲れたてを直ぐに下処理して超低温冷凍しています 流水解凍で直ぐお刺身で食べれます イカの薄皮はキッチンペーパーでこするようにすると剝がれます 下足はヌメリがあり軽く塩揉みして冷凍していますが 気になる方は再度塩揉みしてお使い下さい 出来るだけg数を調整していますが、 多少の誤差はご理解の程宜しくお願い致します 全てビニール袋に入れていますので 到着後の冷凍保存の際はチャック式のジップロック等で二重での保存がオススメです 甲イカの倍ぐらいに身が分厚くて 凄く食べ応えがありますよ 刺身は勿論OK、サラダ、カルパッチョ、天麩羅、中華料理、酢の物、焼き物等など、、、 冷凍庫にストックされませんか〜