去年の10月の最後の出荷から　8か月もお待たせしました！ このシーズンがやってきた！！！ 6月10日にちりめん漁が広島で解禁に！！！ 皆さんご存知獲れたてが翌日届く！！ 石野水産の釜揚げちりめん 注意この予約ページは送料全国バラバラ送料一律は 別途6月にはじめます 正直不安ですが待ってらっしゃる方が注文できないので予約スタート 焦らずとも大丈夫（＾＾＊ 今回の特典はこの予約を最優先！10日から発送します 予定では 6月10日、11日には出荷したいと思っています。 ずれることはあります ただ漁がないと 石野水産の基準の釜揚げでないと！！ ださないので 日付け指定できない なるべく食べたい最高のタイミングで届けたい 出来るだけ都合のいい 時間指定などしてください 気をつけていただきたいのが ヤマトの時間指定なので最終は19時以降です 土曜必須(平日しか漁がないので日曜はすみません) 中国、大阪、九州の午前指定OK その他はごめんなさい 賞味期限は4日 沖縄、北海道、東北は到着にお時間かかりますので承れません 全国的には春シラス、秋シラスといわれますが広島は夏！ ６月１０日にちりめん漁が解禁となります なので出荷スタートは6月10日以降！！ 網をやって水揚げ工場に船が直行！ そのまま水揚げ 釜ももちろん到着までに沸騰！ そこにぴっちぴちのシラスが どんどん入ってくぎゅっとうまみが詰まって シッカリと水を切られ、温風を当てるのでふんわり仕上がります。 だからみなさんが言ってくださる臭味がない、 塩味も海水をベースにして茹でるので本当に自然の優しい甘み！ ここまでで納得した方は希望数のご注文を！ これは予約商品 商品もないのに予約してくれるありがたい方には 何よりの特典は 予約分の後に一般募集 心待ちにしてる分早く届く！！ だけ、、 何よりこの予約でみんなまっとる！！！ 頑張らんとと思うわけです 私の栄養源！！ ★★★★★★★★★★★★ ここで納得された方はご注文を ★★★★★★★★★★★★ で お時間のある方は 釜揚げちりめんの以下の説明も ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ よく乾いたちりめんは自信があったのですが、 釜揚げしらすは、、 生ひじき、かえりとは違い いくらでも、近くで売っている。 スーパーにある！！ そんなもの送料をかけてまで 取り寄せない。 それが普通ですね。 どう石野さんの釜揚げ違いを出すか長年悩みました。 しかも、 釜揚げは日持ちしない、冷蔵４日 冷凍すれば日持ちしますが、この風味食感はやはり取れたて直送！ どうしたものか毎年カイゼン 香り、食感を上げるには、、、、、、、、 水きりが差別のポイントということで絞って 試行錯誤、、 鍋でゆでたらできると思われてますが。 水切り、温風掛けで、、 子供の絞ったぞうきんと 大人の雑巾くらいの差は楽に出ます 少しなのに高い。といわれることもありますが ３００ｇ●●円それほとんど水分じゃない と思っても食べた方のリピートが多かったので 価格で争う 一般販売はしておらず、、 知っている人だけギフトに贈るほど なのでケースもラベルも贈り物にピッタリ。 口の中でべちゃーーーとするのと ふわっと広がる 水分があるとそこで匂いがついて本来の味がぼける 冷凍して回答すると固まった、、氷みたいになる。 解凍した時のほろほろ感も違う 毎年こういう声が増え 今年は、、、 大使館などで料理をする料理人さんが 日本一と太鼓判も押してくれました 気になってる皆さんもぜひ！ ★★★★★★★★ 納得された方はぜひ 迷っておられる方はゆっくり 6月10日からの販売ができないので 念のために始めただけです 焦らなくても大丈夫（＾＾＊ ★★★★★★★★

食品表示

カタクチイワシ、食塩 冷蔵4日 釜揚げちりめんは容量一律　内容量　150⒢