※カメノテは甲殻類です。 　エビカニなどアレルギーの方はご注意ください。 ▼自己紹介 大分県最南端の小さな離島「深島」で 漁をしたり畑仕事をしたりみそをつくったり 食堂の運営や宿をしながら 家族５人で生きています。 深島は住民１５人。 私たちがここで生きていかないと、無人島になってしまうほどの小さな島です。 商店も自動販売機もなにもないけれど、 大切なものがぜんぶそろったあたたかい島です。 大好きな島を守るために日々楽しく、がんばっています。 ▼商品概要 【カメノテ】はその名のとおり亀さんの手のような見た目で え、これ食べるの？ と思われるくらいいかついやつです。 大分県の佐伯市では【セイ】 深島では【シイ】と呼ばれますが、 深島でとれるカメノテはどこよりも絶対おいしい！！！！ と魚介類好きの嫁が自信をもっておすすめする逸品です。 スペインではペルセデスと呼ばれる高級食材だそう。 島のカメノテトップシーズンは６月から７月 (７月８月の暑い日に湯がいたあつあつのカメノテを深島食堂のデッキでビールとともに食べるのが幸せすぎるので遊びに来てほしい(*´艸`)) 潮が引く数時間で島の磯を歩いてわたり、とりにいきます。 お天気にも左右されますし、 潮が引いた２時間ほどしかとれないこと、 磯波のあたる危険な場所でとっているので、 とても貴重なものです。 また、資源の保護のため いちどに同じ場所でたくさんはとりません。 季節も５月から８月はじめまで。 ぜひこのシーズンに深島の幸をどうぞ💓 島でとったあと、島のきれいな海水で洗って 選別してお送りします☺️ 我が家は実はお味噌やさん。 島のおばあたちから受け継いだ伝統の麦みそ「深島みそ」をつくっています。 島の魚介類に合う深島みそをセットにしてお送りします☺️ ▼食べ方 流水解凍でお召し上がりください。 生には少し劣りますが、解凍後おみそ汁にしても◎ 深島みそとのお味噌汁最高です。 ▼数量、分量の目安 1パック　300g 300gで大人の片手いっぱいじゃあふれるくらい 3パックセット 5パックセット　出品中です ▼注文に際しての注意点 ゴカイやエビ類などの小さな生き物が紛れ込んでいる場合があります。ご理解の上ご購入ください。

食品表示

カメノテ(ボイル) 品名　ボイルカメノテ 原材料　カメノテ、食塩 加熱の有無　加熱後冷凍 賞味期限　製造日より３ヶ月 保存法方　要冷凍