ポケマル/ポケットマルシェ

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  • みかん堆肥の生ニンニクセット【2Lサイズ以上】(赤ニンニク)
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販売終了
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みかん堆肥の生ニンニクセット【2Lサイズ以上】(赤ニンニク)

松坂進也

和歌山県有田郡有田川町

松坂進也 | まつさか農園
2Lサイズ【1.2kg】おすすめ♪
3,132円
(税込)

商品説明

〇まつさか農園について こんにちは、まつさか農園です。普段はみかん農家をやっていますが、少しだけニンニクも栽培しています。 循環型農業への取組としてみかんジュースの絞りカスを堆肥化させたもいのを肥料としてニンニクを栽培しています。 〇生ニンニク「セット」とは? 普段皆さんがスーパーでご覧になってるニンニクは「乾燥ニンニク」です。 しかし今回の出品のような「生にんにく」を乾燥させて出来るものです。 生にんにくはホクホクして甘く、独特の美味しさがあるのですが 乾燥させなければ腐ってしまったり日持ちしません。 普通であれば「お早目にお食べ下さい」で終わりなのですが まつさか農園はいっそ「自分で乾燥させてみませんか?」とご提案させて頂きます!!! 今回のニンニクセットは ・特大生にんにく ・使い方チラシ ・乾燥用ネット ・にんにく乾燥のすすめ の4点セットでお届けします。 何十にも皮が重なっていて、まるでタマネギみたいな生ニンニクが いつもスーパーで見るニンニクに変身します。 特に2Lサイズは特大サイズをお送りするので「いつものスーパーで見るニンニク」よりもド迫力のニンニクがお手元で出来上がる事でしょう(笑) ドライフルーツやドライ肉よりも簡単なのでドライ初心者にもオススメです。 ちゃんと乾燥させれば【6~9ヶ月くらいは日保ちする】のでニンニク一年分と考えて、大容量のまとめ買いは如何でしょうか? 〇なんでそんなセットを? ちょっとずつ送ると送料の方が高くなってしまうので農家としても辛いところなんですよ。。。 生ニンニクだと早く食べなきゃいけないし、乾燥ニンニクはこの時期にはまだないし・・・。 そうだ、いっそ皆さんちょっとだけニンニク農家になろうよ。 って思って作りました。 〇みかん堆肥の生ニンニクについて 園主の松坂進也はにんにく料理がかなり好きです。料理をする時もにんにくを沢山入れます。 なので、みかん堆肥の生ニンニクは「香り控えめ」とか「優しい甘味」などは「 全 く 考 え ず  」 大蒜らしいガツンとくる旨味と香りを目指して栽培しています。 ニンニクは「臭くて旨くてご飯が進む」 まつさか農園のにんにくはそれが良さだと思ってます。 〇品種 品種は上海早生というニンニクを採用しています。 大玉で1玉に10カケラくらい入っています。 ちなみに青森のホワイト福地ロッペンは6カケラだからロッペン(6片)なんですよ。 中華料理にもよく使われる味がしっかりして香りがある品種です。 (*赤ニンニクです) 〇サイズなど 【2Lサイズ1.2kg】 ・2Lサイズの大きさ 2Lサイズは7cm以上なのですが、とにかく大きい個体を入れるようにしています。 ・2Lサイズはいくつ入っている? サイズによって変わりますが10個前後になります。 〇栽培方法など みかん堆肥の生ニンニクはその名の通りみかん堆肥を使います。 でも、それだけではありません。 私達が住む有田川町は山椒の名産地なのですが、実は大量の山椒のタネが産業廃棄物として処理されています。 実はこの山椒のタネは余り知られていませんが、畑の土を豊かにする凄いパワーがあるのです。(なんと地元の高校生が発見しました!)
保存方法
なるべくお早目にお食べ下さい。 生ニンニクの場合は到着後2~3週間以内。乾燥した場合は冷蔵にて3~9ヶ月程度。
産地
和歌山県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
部分的に可
この商品は配送日時をご指定いただけますが、発送対応が可能な曜日が限られます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
最終注文受付日
2021年7月13日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~10日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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