【※ご注意※】こちらはスマートレターでお送りする商品です。 スマートレターは、中身の保証が無いポスト投函の配送システムです。 配送時に商品の厚さに制約がある関係上、プチプチなど緩衝材を使用した梱包は一切致しません。そのため、配送中の汚損、商品の袋の破裂等は一切の免責とさせていただきます。当商品は、万一の配送事故が許容できるお客様のみご購入下さい。 こちらの商品は、｢緑米が気になってるけど、送料が高くて試すにはちょっとなぁ、、、｣とお考えのお客様に、気軽に試して頂けるよう新たに設定した商品です。 少量を全国一律送料180円でお送りできる、スマートレターを利用してお送りしますので、遠方のお客様にも大変オススメです！ 小容量専用の米袋で、脱気ラミネート包装してポスト投函でお送りします。 緑米は、生産量が非常に少なく、単品で市場に出回ることはほとんどないので、【幻の米】と呼ばれています。 モチ品種で、籾は濃紫、玄米は薄い緑色をしています。 ※2023年産のみどり米は、夏季の高温による障害が発生し、色づきが例年より劣っておりますが、品質や栄養価には違いはございませんので安心してお召し上がりください。 みどり米には、亜鉛・マグネシウム・食物繊維・GABA・クロロフィルが含まれています。 亜鉛やマグネシウムは、血を作ったり、皮膚の健全性を保つために必須なミネラル。 食物繊維は、腸内環境を健全に維持するために重要な成分。 GABAは精神安定効果が期待出来ると言われている、近年話題の成分です。 普段の食事に加えるだけで様々なミネラルや栄養素をまとめて取れるので、女性にも男性にもオススメです。 《あなたに『スーパーフード【みどり米】』をおススメするワケ》 １・他のお米と比べて、甘味と粘りがとても強い！ 普段のご飯にほんの少し混ぜるだけで、別格の美味しさに！！！ ２・玄米ご飯が苦手な方でもイケる！！ うるち玄米のようなクセも無く、赤米や黒米のように混ぜて炊いても色移りしないから、普段使いに最適！炊きあがりの香りも素晴らしい！ ３・お弁当やおにぎりが最高に『うまいっ！！』 冷めても硬くなりにくく、炊き立ての味を長く保つから、お弁当やおにぎりにベストマッチ！ポケットマルシェ代表の高橋さんも太鼓判を押す逸品です！！ ４・シチューも【みどり米】で作れるの！？ みんな大好き「クリームシチュー」。 「健康のために、栄養たっぷりに作りたい、、、けど、市販のホワイトソースは精白された小麦粉だし、ヘルシーさに欠けるよね、、、」とお悩みのあなたに！ みどり米を使って、脂分も動物性の材料も一切使わず、ヘルシーなクリームシチューが作れちゃうんです。 玄米の栄養成分をまるごと取れて、緑米の粘りがあるからバターなどの油分も使わなくていいんです！食生活が乱れがちな方にもおススメの食材なんですよ。 作るときに牛乳ではなく豆乳を使えば、ベジタリアンの方やビーガンの方、妊娠中の女性でも安心して気兼ねなく食べることができます。 炊いたご飯を使うから、小麦粉みたいにダマになったりしにくいんですよ。 応用すれば、グラタンや、お米のデザートなんかも作れちゃうかも？ ■緑米のホワイトソースのレシピは、お買い上げいただいた方のみにお渡しさせて頂いております。 5・使い方は簡単です！ 玄米のまま、白米と混ぜて食べるお米なので、使い方も簡単！ 3合炊きなら、3合(450g)のうち90g(凡そ大さじ3杯)ほどを緑米に置き換えて頂き、普通の水の分量で2時間ほど漬け置いてから炊飯すれば、甘くてモチモチ、とっても美味しい「緑米ご飯」の出来上がり。 これまでに、TOKYO FMや、各種雑誌、テレビ東京、NHK、全国農業新聞、静岡FM放送K-mix、静岡SBSテレビなど、各メディアに取り上げられた、今話題の商品です！ ご興味を持っていただけましたら、お試しだけでも結構ですので、是非一度お買い求めください。 《お客様へ》 時折、製品中に黒や濃い紫色の粒が混じることがございますが、みどり米の田んぼに生えた雑穀の種や、みどり米そのものの籾ですので、一緒に炊いてしまったり、食べてしまっても、健康的な問題はございませんので、ご安心ください。 当農園では、収穫したお米を玄米や白米として製品化する際に、お客様の安全のため、異物を可能な限り除去できるよう、各種選別機にもかけておりますが、とくに緑米は、色がついていたり、ほかのお米に比べて粒が小さいため、選別にも限界がございます。ご了承ください。 #おこめ#古代米

2021年12月24日追記

12/25～翌年1/4までは、冬期休暇のため発送作業をお休みさせていただきます。