▼自己紹介 箱根の有名ホテルへ納品予定でしたが緊急事態宣言延長によりキャンセルとなった商品です ▼商品概要 一本だちの赤こごみです しゃきしゃきした歯ごたえとほっくりした味わいは青こごみとは異なる美味しさです！ ２袋で２００ｇ入っています ▼品種・味の特徴・食べ方 よく水洗いし薄めの衣で天ぷらで召し上がるのがお勧めです 塩を入れた熱湯でさっと湯がきすぐに冷水にとり適当な大きさに切ってお浸しで召し上がるのが一番おてがるです。ショウガ醤油やマヨネーズがぴったり合います ▼数量、分量の目安 ２００ｇ（１袋当たり100g前後） ▼栽培/生産方法、こだわり 里山で採取したてをお送り致します ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）