ひと冬寝ました。北海道栗山町産じゃがいも（きたあかり）

ご連絡が遅くなり申し訳ございません。 早速味見とばかりに調理したのですが、あっという間に食べてしまい写真がありません...すみません。 サイコロ状に切ったジャガイモを、あらかじめレンジで火を通しておき、フライパンにオリーブオイルをいれて弱火で表面がカリカリになるまでじっくりと炒めます。中はもっちり、外はカリカリの美味しい一品が完成！ 塩をパラパラと振るかどうかは、その時手に入ったジャガイモの味によるのですが、池田農林さんの「きたあかり」はびっくりするほど味が濃くて、甘みが際立っていました。何もかけずにいただいたのですが、まるで「塩を振った？」というくらいにしっかりと味がついていました。 もっと多めに注文しておけば良かったかな？と、後から後悔するほど美味しいきたあかりでした。これは是非とも他の農作物もお試ししたい！と思いました。 この度はありがとうございました。どうぞまたよろしくおねがいいたします。