▼商品概要 ＃フードレスキュー特集 ─ コロナウィルスの影響により、自粛生活が長引き、お取引のある旅館・ホテル・飲食店様も影響を受けているそうで、弊社もまた厳しい状況が続いております。 大切に育て上げたとらふぐですがなかなか行先がありません。 １人でも多くの方にお召し上がりいただきたく出品させていただきました。 安心安全。自慢のとらふぐです。皆様どうぞよろしくお願いいたします。 ー ▼品種・味の特徴・食べ方 ・とらふぐ刺身は、氷水解凍でお召し上がりください。 ・とらふぐぶつ切りの定番では、「鍋料理」ですが、他にも「焼きふぐ」や「から揚げ」なども楽しめます。 ・とらふぐ白子は、焼いても煮ても茶碗蒸しでも美味しくお召し上がりいただけます。 ・乾燥ヒレは、ヒレ酒がおすすめです。作り方の用紙も入れておりますので、ご参考下さい。 ・真鯛1尾は、生食用としても煮ても焼いても美味しくお召し上がりいただけます。お好みのお料理でお楽しみください。 ▼数量、分量の目安 とらふぐ刺身 約100g / 本皮 約50g / ぶつ切り 約500ｇ/白子 約100g /乾燥ヒレ 約5g 真鯛1尾食べ尽くし（3枚卸） ▼栽培/生産方法、こだわり ふく成ではとらふぐの養殖を始めて38年、お客様へ安全・安心で本当に美味しい養殖とらふぐを提供する為に日々研究を重ね、独自の厳しい出荷基準を設けてきました。そして熊本県の厳しい認証制度の審査をクリアした「熊本県のお墨付き」である等、養殖とらふぐは一切の妥協を許さないふく成のこだわりから生まれています。