《7月10日から》西河農園のクラリスメロン

▼クラリスメロンとは 糖度が高く、舌触りの良い品種です。 収穫直後から少し柔らかく食べることができます。 3〜5日常温で保管（追熟）する事で、甘さと香りが引き立ち、さらにおいしくお召し上がりいただけるようになります。 見た目は他のメロンより少し劣りますが、味はどこにも負けません！ ▼栽培/生産方法 ICTを利用したスマート農業で栽培。 AI技術で栽培に必要な経験と勘を補うことで、1年目からメロン栽培に成功しています。 基肥に自家製堆肥を使用。できる限り減農薬栽培に取り組んでいます。 ▼こだわり １本の木から数個の栽培が可能な品種を、あえて１本１果の立体栽培で栽培しています。そうすることで品質の高いマスクメロンが出来上がります。 糖度が乗り切る一番いいタイミングで収穫しており、採りたてから美味しくお召し上がりいただけます。 ▼食べ方 ◎お手元に届いたら、まず箱から出してください。 ◎傷や痛みの有無をチェックし、室温の風通しの良いところで追熟させます。 　※追熟…バナナやキウイ同様、収穫後に甘さをのせる作業のこと。 すぐにお召し上がりいただくこともできますが、追熟させた方が香りと甘みがさらに増していきます。 ◎食べる1〜2時間前に冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。 ◎保存する際は玉を半分に切り、ワタを取り除いて冷蔵庫保存してください。 ▼ギフト用は熨斗、ラッピング等ご要望に応じて対応させていただきます。