乾燥とらふぐひれ＊ご自分でお好み加減に焼くスタイル＊

▼自己紹介 福井県敦賀市 敦賀ふぐの宿なかいです。当宿で育てたとらふぐは敦賀ふぐと呼ばれています。 ▼商品概要 とらふぐのヒレを浜風でじっくり乾燥させました。 旨味成分がたっぷり凝縮されています。 ▼ひれの炙り方 ご家庭では、オーブントースターで簡単に焼けます。 焼き加減を確認しながら、お好みの焼き加減に焼いてください。 ▼分量の目安 1合のお酒に1枚～2枚。 ▼ひれ酒の作り方 湯飲みや耐熱の器に焼いたヒレを入れます。 隠し味に塩を一つまみ。沸騰直前の超熱燗を注ぎ入れます。お酒にじわ～っと旨味成分が広がります。 ＊美味しいひれ酒の作り方レシピ付きです＊