▼自己紹介 季節は巡り、春が来て、夏が来ます。 そうです！みなさん、渓流魚の季節です。 田舎に行って、釣り糸垂らして、釣って炭を起こして焼い て食べられたら最高ですよね！手間をかけると本当に美味しいんですよね、わかります。わかりますとも！ だけどもだっけ〜ど、 そんなことしなくても新鮮な渓流魚、食べられるんです！ いや、食わせます (・Д・)ｸﾞｵｰ せっかく、高い送料払って産直ECでお買い物しているんだ、冷凍魚じゃなくて、新鮮な魚、食べたいですよね？ 【新鮮】とか【生】などの爽やかな？ワードに弱いそこのジャパニーズピーポーのみなさま！お客さま！ 神山水産 鮮度抜群の(生)ニッコウイワナ 販売します！ 「生だと配送日に作るからオペレーションが崩れるし、忙しくなるし」とかそういう言い訳は No! Never! 一足早い夏の風物詩をお届けします！ ▼商品概要 鮮度抜群！ニッコウイワナ (生) >> 90-120g/尾 内臓と血合いを除去しております。発泡スチロールに氷を入れて、クール冷蔵便でお届けします。 ▼食べ方 >>「塩焼き」 「 The 王道 style 」キッチンペーパー等で魚の表面の水分を拭き取り、塩を振って魚焼きグリルなどで焼いてください。 >>「刺身」 捌くコツはありますが、お刺身でも可能です。 大名おろしにした後、エンガワと腹骨を取り、皮を引いてください。 ▼栽培/生産方法、こだわり >> 【大自然の中で育てられた "ニッコウイワナ" 】 「栃木県 日光」のとても綺麗で澄んだ伏流水で、のびのびと育ちます。夏と冬の水温差は15℃ この水温差により、育つのに時間はかかりますが、肉が締まり、おいしいお魚に育ちます。また、" 日本で唯一 " 養殖に成功しました。普通、このお値段で買うことはできません。この機会に是非お試しください。 >> 【安心安全の "自社生産" 】 卵から成魚に至るまで、すべて自社で生産を行っております。お産を行ってから 検卵 餌付け 育成 出荷を行っております。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） >> 【到着希望日時について】 到着希望日時は要相談でお願いします。 >> 【指定個数ご希望のお客様】 選択肢に無い個数をご希望のお客様は気軽にご相談ください。可能な限りで承ります。 ex). 3尾, 7尾, 11尾 <<< 商品購入後 >>> のキャンセル, 返金は出来ません (※ポケットマルシェ公式HP 参照)