【ご予約・9月発送】シャインマスカット【特別栽培/長野県産】

※ご予約の商品です。商品は9月中旬〜の発送になります。 【自己紹介】 ご覧いただきありがとうございます！ 長野県須坂市でぶどうを栽培しております、境果樹園の境賢光と申します。 当園のあるここ須坂市は長野盆地、千曲川へ流れ込むいくつもの川が押し出した扇状地にあります。 扇状地特有の水はけの良さ、昼夜の寒暖差、降水量の少なさなど、ぶどう栽培にとって良好な条件が揃っています。 また山などの緑も多く、冬に積もった雪は雪解け水となり地下に染み込み、地下水はやがて畑を潤します。 そんな水と緑に恵まれた長野県須坂市で「ぶどうとともに小さなしあわせを。」をモットーにみなさまに笑顔をお届けすべくぶどうづくりに取り組んでいます。 【豊かな水と緑に育まれたシャインマスカットをお届けします。】 パリッとした食感のあと、果汁とともに口の中に広がる甘み、そのあと鼻に抜けるマスカット特有の香りが魅力のシャインマスカット。 甘みも濃いながらしつこい甘さではなく後引きのよい甘さです。 また酸味・渋みが少ない分、​香り・甘みが引き立ち、マスカットの魅力を存分にお楽しみいただくことができます。 皮ごとお召し上がりいただけるので、皮を剥く必要がなく、食べたあとの後片付けも簡単です。 そんなシャインマスカットの魅力をあますことなくお伝えすべく研究を重ねながら栽培しています。 シャインマスカットが本来もつ甘み・酸味・香り、そして旨みがバランスよく熟してきたタイミングを一房一房見極め、収穫しお届けいたします。 【分量】 シャインマスカット単品の詰め合わせです。 約1kg(2房)と約2kg(3～4房)をご用意しております。 ・約1kg(2房)の場合 おおよそ500～550gのシャインマスカットが2房入ります。 お試しで/少人数でお召し上がりになる場合にはこちらがおすすめです！ おひとりさまやカップル、ご夫婦、少人数世帯など、少人数で２～３日お楽しみいただける分量かと思います。 ・約2kg(3～4房)の場合 おおよそ500～600gのシャインマスカットが3～4房入ります。 ２kgのものはシャインマスカットを贅沢に沢山食べたい！という方におすすめ！ 2kgの分量ですと、4人家族であれば3～5日はお楽しみいただけるかと思います。 ご家族皆さんでお召し上がりになる場合は2kgのものをおすすめしております。 農産物ですので、内容量は多少前後します。 【食べ方】 ・商品が到着しましたら、内容物を確認いただき、痛みなどがないことをご確認ください。 ・冷蔵庫にて保管ください ・お召し上がりになる直前にさっと洗ってお召し上がりください。 お召し上がりになる30分ほど前に冷蔵庫から出しておくと程よく冷え、香り・甘みを存分に味わうことができます。 【おすすめの食べ方】 一番のおすすめはなんといってもそのまま皮ごと生で食べていただくことです。 ぶどうにはビタミンやミネラル、食物繊維などに加え、ぶどうの皮にはポリフェノールも含まれていますので、さっと洗って皮ごとお召し上がりください。 ・ミキサーなどで皮ごと絞ってジュースにしていただくのも良いかと思います。 ・凍らせてアイスやシャーベットのように召し上がって頂く方法もありますが、家庭用の冷凍庫だと皮が茶色く変色してしまうことがありますのでご注意ください。 【特別栽培農産物です。】 お届けするシャインマスカットは特別栽培農産物として栽培されたシャインマスカットです。 特別栽培とは： 「その農産物が生産された地域の慣行レベル（各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況）に比べて、節減対象農薬の使用回数が50％以下、化学肥料の窒素成分量が50％以下、で栽培された農産物です。」(農林水産省特別栽培農産物に係る表示ガイドラインより引用) 当園ではこの基準をクリアし、第三者による認証を取得しています。 認証：日本有機農業生産団体中央会　特別栽培(認証番号:420070804） 【ご予約からお届けまでの流れ】 ・ご予約→ご予約受付メッセージ→8月下旬～9月上旬に発送時期のご案内→9月中旬～ご予約順に発送 となります。 ポケットマルシェのシステム上、ご予約商品の住所変更・キャンセル等は8/25までとなっております。ご変更等がある場合にはそれまでにご変更をお願いいたします。 【注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）】 ・ポケマル提携ヤマト宅急便・クール便でのお届けとなります。 発送時期は9月中旬～を予定しておりますが、天候によって前後する場合があります。おいしいぶどうを召し上がっていただきたいので、早めの収穫はしません！ 大幅に発送日が変更になる場合には個別にメッセージにてご相談させていただきます。 ・予約商品、農産物という特性上、日付指定はお受けしておりません。 長期不在等でお受け取りが難しい日がある場合にはご相談ください。 ※当園のぶどうは基本種なし処理をしていますが、天候等により種が入る場合があります。ご了承ください。 ※お届けするシャインマスカットのなかには皮の色が薄かったり、黄色がかった粒・房がある場合があります。これは太陽の光の当たり方の違いによるもので、品質には問題ありません。どの房(ぶどう)も十分に光を浴び、適度に熟したものをお届けいたします。 ※果物という特性上、見た目も大切ですが、 召し上がっていただいた​瞬間に感動とともにお楽しみいただけるように、味に重きをおいた栽培をしています。 十人十色というように、ぶどうにもいろいろな"顔"があります。 私たちはそのぶどうひと房ひと房の個性を大事にし、味の面で最大限の魅力を発揮するように育てています。 ・ご家族やご自分へのご褒美にどうぞ！贈り物にお遣いになる方は収穫シーズンにギフト用として出品させていただく予定ですので、是非フォローをお願いします^_^ ご不明な点などございましたらお気軽にお問い合わせください！ 【さいごに】 ここまで見ていただき、ありがとうございます！ お客さまの「おいしかった！」「また食べたい！」が聞きたくて一生懸命栽培しています。 これまでも数々の嬉しいお言葉に励まされてきました。ありがとうございます。 また今年もぶどうを通じて皆様に笑顔をお届けできるよう、がんばります！ 栽培にあたっての取り組みなどはプロフィール欄に記載させていただきました。 そちらもぜひ御覧ください！ 畑の様子はコミュニティ投稿にて随時報告させていただく予定です。 こちらもぜひチェックいただけますと嬉しいです！