長野県須坂市

境 賢光

境果樹園

ぶどう

◆お客さまへのごあいさつ◆
はじめまして!境果樹園の境賢光です!
この度は皆さまとぶどうを通じてつながりたい。安心、安全でおいしい葡萄を味わって欲しい。という思いはもちろんのこと、皆さまに彩り豊かな葡萄の魅力を知ってほしいとの思いから出品させていただきました。
シャインマスカットなどの有名なぶどうはもちろん、なかなかスーパー等では出会えない珍しいぶどうをお届けしたいと思っています!

─ ─ ─ ─ ─

◆ぶどう農家になった経緯◆
私がぶどう農家を志した理由は、ぶどう農家の師匠とも呼べる方と出会い、ぶどうの魅力を教えてもらったことが大きな理由です。一口にぶどうと言っても、大きさ、形、食感、香り、そして緑や赤、黒や紫など美しい色のバリエーションがとても豊かです。それまで農家に生まれながらぶどうの魅力を知らなかった私は「ぶどうってこれほど奥深い世界なのか!」と感じました。
ぶどう農家は時に自分のことを「味の芸術家」と言ったりします。私は「味の芸術家」として”見て感動””食べて感動”する葡萄を作りたい。
芸術家としてこの道を究めたい。そう思い葡萄農家になりました。
まだこの道を志して数年ですが、皆さまのお力もお借りしながら少しずつ究めていきたいと思っております。

─ ─ ─ ─ ─

◆生産物・地域の紹介◆
境果樹園は長野県の北部、緑と水に恵まれた須坂市は険しい山々に源を発する幾つもの川が押し出した扇状地にあります。この地は扇状地ゆえの水はけの良さと降水量の少なさ、昼夜の寒暖差が激しい気候から果樹栽培、近年ではぶどう栽培が盛んです。
当園では以下のぶどう品種を主に栽培しています。
・シャインマスカット
・ナガノパープル
・巨峰
・クイーンニーナ
・バイオレットキング(ウインク×シャインマスカット)
・我が道(シャインマスカット×ウインク)
この他にもシャインマスカットを親に掛け合わせた最新品種の導入や、私個人で新品種の育成(交配)も積極的に行っており、順次皆さまにお届けしたいと思っております。

─ ─ ─ ─ ─

◆伝えていきたいこと・信念◆
「皆さまの日常に、小さな幸せを」
をモットーにしています。
ぶどうを食べて大きく人生が変わるなんてことはないかもしれません。
ですが、ぶどうを食べた瞬間に、ちょっと幸せになる。
明日も頑張れる力になる。
そんなぶどうを皆さまにお届けするのが私の目標です。

また安心してぶどうを味わってほしい。農園に生きる生きものにも優しく豊かでありたいという思いから、農薬・化学肥料の使用についても長野県慣行基準より成分比5割減を達成しております。
加えて、良い果実は良い土から作り出されるという考えから
土づくりにもこだわり、肥料は有機質肥料を使用し、除草剤は栽培期間中不使用です。

父、母。そして私の家族3人で経営する小さな果樹園ですが、皆さまにぶどうを食べて笑顔になって欲しいと日々願いながらぶどう栽培に取り組んでおります。
心を込めて栽培したぶどうたちををぜひご賞味ください。

─ ─ ─ ─ ─

境 賢光さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

境 賢光 | 境果樹園
2020.06.01.
【開花宣言!】

ぶどうの花が咲いてきました!
こちらは巨峰の花になります!

皆さまはぶどうの花は見たことありますでしょうか?
ぶどうの花はりんごや桃と比べて地味です🤣
少し分かりにくいですね笑

よく見ると小さなぶどうの実が見えます。
ぶどうはつぼみの状態だと殻(花冠といいます)に守られていますが、開花する時には受粉するため、殻を破って実のもとが出てきます!

まだまだ畑全体が咲いてくるまでには時間がかかりますが、こうなるとぶどうの生育スピードももう1段アップです!
農繁期です!

巨峰が一番最初に咲いてその後ナガノパープル、シャインマスカットが続きます!

私もギアを1段あげて頑張ります!

境 賢光 | 境果樹園
2020.05.25.
こんにちは!

境果樹園の境です!

5月もあっという間に終わろうとしています。
今月は晴れの日も多く、雨も適度に降ったので、ぶどうにとっては過ごしやすい天気だったと思います!
温かった分、ぶどうもどんどんと成長していて、つぼみもだんだん大きくなってきました。

小さい粒のようなものがぶどうのつぼみです。これが大きくなるとぶどうの実になります🍇

ぶどうはたくさん粒がつくので、人間の手によって食べやすい大きさ、おいしい大きさ、数になるよう、粒を落としていく作業があります。

この写真もぶどうとして出来上がるのは⭕️で囲った部分くらいになるはずです。

あと20日くらいでぶどうの花が咲くはずです!
これからも定期的に生育状況をアップしますので、ご覧いただけると幸いです!

境 賢光 | 境果樹園
2020.05.14.
こんばんは!

5月に入ってから晴れの日が続いています。
ぶどう畑もかなり乾燥気味で、人の手で潅水をして水分補給をしています!

しかしながら暖かい日が続いているお陰でぶどうたちはすくすくと生長しています!

以前の投稿(5月2日)ではぶどうの"芽"の状態でしたが、現在はここまで大きくなってきました!
ぶどうの蕾(写真中央部のトウモロコシの様なもの)も日に日に大きくなっています!
あと1ヶ月もするとぶどうの花をお見せできるようになると思います!

境 賢光 | 境果樹園
2020.05.02.
こんばんは!
長野県須坂市のぶどう園、境果樹園です!

4月の須坂市は平年より気温が低く、ぶどうの生育もなかなか進まずソワソワしていましたが、ここ数日は暖かい日が続いています。
今日はなんと32℃!

ぶどうはエジプトなど暖かい地方原産で、気温が高くなると一気に生育が進んできます。

シャインマスカットも葉っぱが見えるほど生育が進んできました!
"発芽"という段階です!

これから栄養を集中させるために芽の数を揃える"芽かき"という作業をしていきます😊

境 賢光 | 境果樹園
2020.04.18.
【ぶどうの苗を植えています】

こんにちは!
長野県須坂市のふどう園、境果樹園です!

このところはぶどうの苗木を植えています!
今年は新しく4品種の導入を決めました!

その中の2品種はまだ世に出たことのない品種です!
試験栽培という形での導入となりました!

これから味はもちろん、病気に対する強さなど、栽培に関するデータを集めていくことになります!

味に関しては食べるのは消費者の皆さまなので、皆さまに評価していただきたいと思っています!

ぶどうの実が成るのは早くて3年。
暗いニュースが多いですが、私たちは明るい未来を信じて畑で農業をしていきます!

↓シャインマスカットのご予約受付中です!
商品 : 【ご予約】香り豊かな!シャインマスカット 4~5房 | 4,860円〜

境 賢光 | 境果樹園
2020.04.10.
【シャインマスカットのご予約受付中です!!】

長野県須坂市のぶどう園、境果樹園です!
ポケマルも今年で2年目になりました。
昨年ははじめての出品に関わらず、ご注文をいただき、皆さまの生の声を聴くことができ、"作る喜び""おいしい作物をつくる責任"を感じることができ、今年も精一杯頑張ろうと決意しているところです。

今年は予約機能を利用して、2020年度産のぶどう、シャインマスカットのご予約を開始させていただきました。

現時点でもご予約をいただき、感謝の気持ちでいっぱいです。

昨年は台風や、長梅雨などぶどうにとってはあまり好条件ではありませんでしたが、今年は昨年学んだことを活かし、さらに"美味しい"ぶどうをお届けすべく、試行錯誤しながら栽培に取り組んでいます。

ご賞味いただけますと幸いです。
よろしくお願いいたします!

追記
プロフィール写真も変えました!
まだ春なので背景にぶどうはありませんが笑
ちなみに背景は今年新規にぶどうの棚を建てた畑になります!
商品 : 【ご予約】香り豊かな!シャインマスカット 4~5房 | 4,860円〜

境 賢光 | 境果樹園
2020.04.01.
#育種

長野県須坂市のぶどう園、境果樹園です。
今日は未来に向けて種を撒きました。
新品種育成に向けての"育種"という作業です。
シャインマスカットの血を引き継ぐ種です。

このぶどうが世に出るとしても10年以上向こうのお話になります。
明るい未来になりますように…

境 賢光 | 境果樹園
2020.02.23.
\🍇ホームページをつくりました!🍇/

長野県須坂市のぶどう園、境果樹園と申します。
この度当園のホームページをオープンいたしました!

https://www.sakai-budou.com

昨年はインスタグラム等で農園の様子をお伝えしていましたが、もっと分かりやすく皆さまに私たちの取り組みや農園の様子をお伝えできるように作成しました!

私たちの取り組みや栽培しているぶどうの品種など紹介しております!


今後はポケットマルシェ のコミュニティ投稿、インスタグラムとあわせてホームページ、ブログで発信していきたいと思っておりますので、ご覧なっていただけると嬉しく思います!

境 賢光 | 境果樹園
2019.12.13.
【土づくりをしています。】

久しぶりの投稿です。
りんごの収穫も終わり、来年に向けての準備の季節です。

おいしい葡萄を作るためにはこの時期が最も大切と言っても過言ではないくらい大切な時期です。

私たちは土づくりにはちょっとこだわって、微生物を増やす肥料や微生物のエサとなる堆肥を多くあげています。
堆肥は全て信州産のバーク(木の皮など)やきのこの培地を原料とした堆肥。
白く見えるのは放線菌と呼ばれる菌の塊です。
放線菌は抗生物質を作り出して病原菌の活性を抑制したりしてくれるそうです。

微生物の世界はとても奥深く、見ることが出来ないので難しいですが…
おいしい葡萄が作れることを祈って…

【Instagramやってます!】
https://www.instagram.com/p/B52fEWJlRWB/?igshid=1fq1cwswuwntf

チワ
2019.11.29.

チワ
2019.11.29.
そうそう切って頂きました。半分でお腹一杯になるくらいおっきいですね。酸味のバランスが良く、最近の流行りの甘ーい感じではなく 昔からあるリンゴ本来の味と思いました。美味しかったです。
境 賢光 | 境果樹園
2019.11.29.
チワさま

ご感想ありがとうございます!

確かに最近のりんごは甘み重視で作り出されたりんごが多いですね!
甘いりんごも勿論おいしいですが、酸味がある分、シナノゴールドは食べて舌で楽しめるりんごかもしれません✨

この度は当園のりんごを選んでいただきありがとうございました!☺️
くまモン
2019.11.23.
先日シナノゴールド受け取りました。
まずは、丁寧な梱包と、お手紙も同封いただき、とても嬉しく思いました。お手紙にも書かれていらっしゃいましたが、まさに真心込めて作られたりんごですね。りんごの一つ一つが立派で、境様の果物に対する思いを感じる事が出来ました。味も大満足です!!酸味が有り、それに負けない甘みが有り、シナノゴールドが大好きになりました。

いつもは近くのスーパーで、味に当たり外れのあるりんごを食べておりました。
美味しいりんごが食べたい。
その気持ちから、このアプリにたどり着き、今回の購入に至りました。

また、利用させていただきますね!
有難うございました。
商品 : 【完熟】程よい酸味のシナノゴールド 5㎏! | 1,555円〜
境 賢光 | 境果樹園
2019.11.24.
くまモンさま

この度は誠にありがとうございました!
ご満足いただけたようで、とても嬉しく思います!
これからもくまモンさまの「美味しいりんごが食べたい」という思いを裏切らない果物作りに取り組んでまいります!
またどうぞ宜しくお願いいたします!

境果樹園 境賢光
いっくん
2019.11.20.
手書きのお手紙が同封されていた事に感銘を受けました。生産者の本気度が伝わり、嬉しく思いました。
リンゴの味も酸っぱさと甘さが絶妙で美味しかったです。機会があればまた注文します。
商品 : 【完熟】程よい酸味のシナノゴールド 5㎏! | 1,555円〜
境 賢光 | 境果樹園
2019.11.20.
いっくんさま
この度はありがとうございました!
"美味しい"と言ってていただけて、とても嬉しく思います!
またどうぞよろしくお願いいたします✨
境 賢光 | 境果樹園
2019.11.19.
【シナノゴールド販売中です!!】

長野県、境果樹園の境です!
現在、長野生まれのりんご"シナノゴールド"を出品させていただいております!

シナノゴールドはほどよい酸味が特徴のりんごですが、完熟状態で収穫しているので酸味はかなりマイルドになっており、甘さとのバランスがちょうど良くなっています!

食べ切りやすい3kgと長くお楽しみいただける5kgをご用意いたしましたので、この機会に是非ご賞味ください!

よろしくお願いいたします!
商品 : 【完熟】程よい酸味のシナノゴールド 5㎏! | 1,555円〜

境 賢光 | 境果樹園
2019.10.30.
【ぶどうの収穫終了しました】

境果樹園の境です!

本日、ようやく(?)全てのぶどうの収穫終了しました!🍇

ポケマルへの出品は今年が初めてで不安なこともありましたが、なんとか収穫まで終えられてホッとしています。

今回、ポケマルへの出品は初めてでしたが、当園のぶどうを選んでくださった方々からコミュニティへの投稿やメッセージにてたくさんの嬉しいお言葉をいただきました。
生産者側に立ってしまうとなかなかお客さまの声は聞こえてこないのですが、今回ポケマルで出品して良かったと思っています。

私のぶどうを信じて選んでくださり、本当にありがとうございました。
来年はもっとおいしいぶどうをお届けします!

来年はネットやスーパーではまず出回ることのないぶどうも出品させていただく予定です!

ぶどうの収穫シーズンは終了しましたが、これからもコミュニティ投稿やインスタグラムにて畑の様子を発信していきますので是非フォローお願いします!!
Instagram: https://www.instagram.com/sakai_fruit_farm/

実はぶどう専業農家といいながら、僅かながらりんごも栽培しておりますので…都合がつけばポケマルでも販売させていただきたいと思っております!🍏

境果樹園 境賢光

なべひろ
2019.10.30.
お疲れさまでした!^_^
チコちゃん
2019.10.23.
この度はお取引ありがとうございました。本日、無事受け取りました。台風被害の中、こちらの要望にご尽力いただきまして本当にありがとうございました。お陰様で、明日、贈答品としてお届けすることが出来ます。ご家族で大切に育てたこだわりの葡萄を食べれないのは残念ですが、きっと喜んでいただけると思います。このご縁に感謝致します。
境 賢光 | 境果樹園
2019.10.24.
チコちゃんさま

コミュニティへの投稿ありがとうございます!

この度はご心配をおかけしました。
無事にお届けできたようで安心しております!
大切な贈り物に使っていただけてぶどう達も喜んでいると思います😊
この度はありがとうござました!
境果樹園 境賢光
やっち
2019.10.04.
この度はステキなマスカットをありがとうございました。子供のいる友人宅へ日付け指定して送っていただいたので、私自身は食べていませんが、ものすごく喜んでお礼の電話をもらいました。
境 賢光 | 境果樹園
2019.10.05.
やっちさま

コミュニティへの投稿ありがとうございます😊
ご友人へのプレゼント、喜んでいただけたようで、とても嬉しく思います!

これからも美味しいぶどうが作れるように頑張ります!!
この度はご利用ありがとうございました!!
Shihoko Kaneko
2019.09.27.
到着しました。
早速頂きました。
娘と一緒に…
美味しい、甘いマスカット
ありがとうございました😊

境 賢光 | 境果樹園
2019.09.28.
Shihoko Kanekoさま

この度は誠にありがとうございました。

"美味しい"そう言っていただけると作り手としてとても嬉しく思います!


今後ともよろしくお願いいたします。
ふく
2019.09.19.
葡萄好きのお母さんの誕生日プレゼントとして注文させていただきました。注文してから、迅速に対応していただき、予定通り渡すことができました。品種の紹介や食べ頃、保存方法も細かくカードに記載されており、とても分かりやすかったです!
粒の大きな葡萄で、甘くとても美味しかったです!
また、リピートさせていただきます!ありがとうございました^ ^
商品 : 【信州産】 シャインマスカット 約1kg | 3,780円

境 賢光 | 境果樹園
2019.09.20.
ふく様
境果樹園の境です!

誕生日という大切な日に当園のぶどうをご利用いただきありがとうございます!
とても嬉しく思います!
お母様にもご満足いただけましたでしょうか?

これからも「美味しい!」と言っていただけるぶどうを作れるように頑張ります!🍇

この度はご利用ありがとうございました!
今後ともよろしくお願いいたします。
境 賢光 | 境果樹園
2019.09.18.
【バイオレットキングを予約出品しました!】
こんばんは!境果樹園の境です!

さきほどバイオレットキングを予約出品しました!
バイオレットキングはシャインマスカットとウインクという赤いぶどうを交配した品種で、インパクトのある赤く大粒な果粒とリンゴのようなフルーティーな食味が特徴です。
私自身このぶどうが大好きで、味に惚れ込んで栽培しています!
まだまだ収穫できる量は少ないですが、今後も作り続けていきたい品種です!
食べていただければぶどうの世界がさらに広がるはずです!!
ご興味ある方は是非よろしくお願いいたします!
商品 : 【新品種!】 バイオレットキング&シャインマスカット 約1kg 【信州産】 | 4,000円

境 賢光 | 境果樹園
2019.09.16.
はじめまして!
境果樹園の境と申します。
本日シャインマスカットを出品させていただきました!
今年はいろいろな事に挑戦する1年にしようと思い、そのひとつとして今回ポケットマルシェ にて出品させていただきました!
"食べて感動"できるぶどうをお届けできるよう、精一杯頑張りますので、ご興味のある方は是非!よろしくお願いいたします!
また、インスタグラムも今年から始めております!
https://www.instagram.com/ sakai_fruit_farm
こちらもよろしくお願いいたします!
商品 : 【信州産】 シャインマスカット 約1kg | 3,780円