りんごの飲む酢

▼商品概要 一作農園で収穫したふじを使って作ったお酢です。老舗のお酢屋さんでりんごを2か月かけて発酵して「りんごのお酢」が出来上がります。「りんごのお酢」にりんごのすりおろしと甜菜糖を加えたものが「りんごの飲む酢」です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 りんご(ふじ)を発酵して作ったふんわりと甘い香りのするりんご酢です。 優しい酸味が特徴です。 水や炭酸水で割ってさっぱりと。 牛乳や豆乳で割るととろみがつきます。 ドレッシングとしても使えます。（そのまま、オリーブオイルと胡椒を加える、塩昆布と混ぜるなど。） マヨネーズに加えるとフルーティになります。 お醤油に加えてポン酢風にも。（麺とからめて） 鶏の照り焼きを作るときに加えると風味が増します。 プレーンヨーグルトに入れても。 バニラアイスにかけて食べても美味しいです。 ▼数量、分量の目安 200ml入りの2本セットです。 使う量はお好みで加減してください。 ▼栽培/生産方法、こだわり 広い園地で育ったそのまま食べてもおいしいりんごを使って作ったお酢です。