関西でねぎといえば、緑の部分が大半を占める青ネギ(葉ねぎ)のことをさします。青ネギの中でも全国区で名前の知れた"九条ネギ"は京都が誇るブランドねぎです。京野菜にも指定され、約千三百年の歴史がある九条ねぎはいわば"葉ねぎの王様"。麺類のトッピングに、鍋に是非ご賞味ください。