販売終了
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【数量限定】やわらか食感!丸森自慢のタケノコ
宮城県伊具郡丸森町
八島哲郎 | やしまや
3kg (2〜3本)
2,268円
(税込)
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商品説明
▼自己紹介
宮城県丸森町で、タケノコを育てて干柿を作っています。
代々続く自慢の特産品です。
▼商品概要
タケノコの代名詞、「孟宗竹」のタケノコ3kgです。
煮物から炒め物までいろいろなことにご利用いただけます。
九州地方から出荷が始まったタケノコ、東北でクライマックスを迎えます。
クライマックスの生タケノコの味をお楽しみ下さいませ。
店主が朝堀りしたものを新鮮なまま、クール宅急便で直送します。
全て放射性物質検査済みなので、安心してお召し上がりください。
▼品種・味の特徴・食べ方
『孟宗竹(モウソウチク)』
スーパーでもよく見る、最も馴染み深い品種です。
私たちが育てている4種類のうち、一番早く出て、一番大きいたけのこです。
肉厚で、どんな料理にも合います。
タケノコのバターソテー、タケノコのみそ炒めなどがオススメです。その料理の手書きレシピも送ります。
※アク抜きが必要です。(同梱の米ぬかなどと一緒に下茹でしてください。)
▼数量、分量の目安
3kg (2~3本)、米ぬか付き
▼栽培/生産方法、こだわり
店舗の脇や近くの山に竹林を保有しています。
5年が経過した竹を切り倒し、親竹を毎年更新しています。
この作業が、元気で美味しいタケノコを育てる秘訣なんです。
私たちは、手入れされた竹林を親しみを込めて”タケノコ畑"と呼んでいます。
竹やぶでも竹林でもなく、”タケノコ畑”です!
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
・4月下旬より、順次発送いたします。
・収穫量の都合により受取日の指定はできませんが、受取時間帯の指定は承ります。メッセージでご相談ください。
・米ぬか、茹で方、簡単で美味しいタケノコ料理のレシピを同梱します。アク抜きにご使用ください。
- 保存方法
- 下茹でした後、水に浸した状態で冷蔵保存で1週間
- 産地
- 宮城県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
- 最終注文受付日
- 2021年5月29日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
- 注文から発送まで
- 1~16日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 適格請求書発行事業者登録
- あり