ポケマル/ポケットマルシェ

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【数量限定】やわらか食感!丸森自慢のタケノコ

八島哲郎

宮城県伊具郡丸森町

八島哲郎 | やしまや
3kg (2〜3本)
2,268円
(税込)

商品説明

▼自己紹介 宮城県丸森町で、タケノコを育てて干柿を作っています。 代々続く自慢の特産品です。 ▼商品概要 タケノコの代名詞、「孟宗竹」のタケノコ3kgです。 煮物から炒め物までいろいろなことにご利用いただけます。 九州地方から出荷が始まったタケノコ、東北でクライマックスを迎えます。 クライマックスの生タケノコの味をお楽しみ下さいませ。 店主が朝堀りしたものを新鮮なまま、クール宅急便で直送します。 全て放射性物質検査済みなので、安心してお召し上がりください。 ▼品種・味の特徴・食べ方 『孟宗竹(モウソウチク)』 スーパーでもよく見る、最も馴染み深い品種です。 私たちが育てている4種類のうち、一番早く出て、一番大きいたけのこです。 肉厚で、どんな料理にも合います。 タケノコのバターソテー、タケノコのみそ炒めなどがオススメです。その料理の手書きレシピも送ります。 ※アク抜きが必要です。(同梱の米ぬかなどと一緒に下茹でしてください。) ▼数量、分量の目安 3kg (2~3本)、米ぬか付き ▼栽培/生産方法、こだわり 店舗の脇や近くの山に竹林を保有しています。 5年が経過した竹を切り倒し、親竹を毎年更新しています。 この作業が、元気で美味しいタケノコを育てる秘訣なんです。 私たちは、手入れされた竹林を親しみを込めて”タケノコ畑"と呼んでいます。 竹やぶでも竹林でもなく、”タケノコ畑”です! ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) ・4月下旬より、順次発送いたします。 ・収穫量の都合により受取日の指定はできませんが、受取時間帯の指定は承ります。メッセージでご相談ください。 ・米ぬか、茹で方、簡単で美味しいタケノコ料理のレシピを同梱します。アク抜きにご使用ください。
保存方法
下茹でした後、水に浸した状態で冷蔵保存で1週間
カテゴリ
産地
宮城県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
最終注文受付日
2021年5月29日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~16日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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