千葉県旭市

伊藤友門 | 飯岡ヤマイチ水産-大納屋-

新物幻の貝!九十九里名産 釜茹でながらみ(ダンベイキサゴ)

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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷凍

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~7日

千葉県九十九里浜で揚がったながらみを砂吐きさせ、ボイラー釜でじっくりコトコト塩苑でしました。
ながらみには炊き方があり、ちゃんと炊くと中身はふっくらで味が染みこんだ物に仕上がります。
食べ方はつまようじを身に刺して、ゆっくり引き抜くと肝まで結麗にとれます。
外の茶色いフタは食べられないのではずしてお食べ下さい^^
九十九里浜で昔から愛された名産品ですので是非ご賞味して頂きたいです。


塩茹でしてありますので
解凍後はすぐ食べれます^ ^
身を剥き、炊き込みご飯やかき揚げなどにしても美味しいです^

ながらみは砂抜きをして釜茹でして発送しておりますが、
巻貝の為砂が抜け切らない場合がございます。
その際はお湯にくぐらせて頂くなどしていただければと思いますのでよろしくお願い致します。


新型コロナウイルスの影響により、
当店でも魚が売れず打撃を受けております。
地元のうまいを是非ご賞味頂けたらと思います。


原材料
九十九里浜産ながらみ(ダンベイキサゴ)、食塩






食品表示

ながらみ(ダンベイキサゴ) 、食塩
活ながらみで80〜90個程
当店の釜茹でながらみで
茹でると水分が減りますので
約100個〜120個程となります。
グラムでいれていますので個数はあくまでもおおよそです。

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  • 保存方法:冷凍保存(-18℃以下)にて3ヶ月 解凍後3日以内
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

伊藤友門さんのコミュニティ

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やんママ
2021.06.13.
釜揚げしらす、届きました😊

早速、今日の夕飯に『しらす丼』を作ってみました❣️ とっても柔らかくて、塩加減が絶妙👍👍👍
めちゃめちゃ美味しい釜揚げしらすでした💕 

又、小分けして冷凍でのお届けだったので、ありがたかったです😋 
まだ、たくさんあるので、玉子焼きに入れたり、おろし大根でいただいたり…色んな料理で、美味しくいただきますね😊

伊藤さん⭐️
美味しい、釜揚げしらすをありがとうございました😊 ごちそうさまでした🙇‍♂️ 

ちたぼん
2021.06.12.
伊藤様
御礼遅くなってすみませんでした
今までは干物だけのセットを注文していましたが、今回しらすと沖漬けが含まれたセットにしてみました
しらすはスーパーで買う物より美味しく、塩加減も量もちょうどよかったです
メヒカリの干物は初めて食べましたが、頭からまるごと食べられ、とても美味しかったです
他の物も食べるのが楽しみです
ごちそうさまでした😋
ありがとうございました
商品 : 漁師も唸るヤマイチ旬の漁師メシセット | 3,348円
こやたろう
2021.06.12.
飯岡ヤマイチ水産さま
義実家に送っていただきました。リピートです。
義父が大変喜んでおります。美味しくたべて満足したようです。
どうもありがとうございます😊
めめ
2021.06.12.
ごちそうさまでした♪
昨日はアジを焼きました。
身が厚くてふわふわしていて、塩味がちょうど良く、大きさもちょうど良く、美味しくいただきました。
今日はイワシの丸干しをアヒージョ風にしてみました。
イワシとガーリックとオリーブオイルが絶妙!
骨まで食べられます。
次は何作ろうかな!
商品 : 【干物対決】あじvs.マイワシ丸干し | 1,080円〜

畑の姉さん
2021.06.11.
白すは手軽にカルシウム補給できるので常食しています。
今回の不揃い白すは小さめのがたくさん入っているので、家族で食べられそうです。
(前回の白魚の多い企画の際はひとりじめしそうな美味しさでした😁)

写真撮りませんでしたが、細かいのでたっぷり振りかけると見た目もわぁー❗と美味しそうにできます。

ありがとうございました。
よこちゃん
2021.06.11.
我が家の家族は魚好き♡
美味しい干物が食べたいなぁ…と思う日々(*´-`)
しかし…買った干物を保存してたら冷蔵庫の中が臭うからなぁ…と思いなかなか干物が買えずにいました。(すぐに調理すれば良いのだけど仕事から帰ってきて魚を調理する気力がない日もあり干物冷蔵庫にて放置…そして冷蔵庫内臭う(ToT))

飯岡ヤマイチ水産さまのムシカレイ説明文を読むと臭みがないと!!!!意を決して購入しました!!!

両方の封を開け大きいカレイの方からいただきました。身がふっくらしていて、とても美味しくいただきました♡
小ぶりのカレイは、後日食べようとラップをして冷蔵庫で保存。2日間冷蔵庫に入れてたのに!!まったく臭わなかった!!!!!!ラップから出しても臭わなく干し魚の良い香りヽ(*゚∀゚*)ノ!!なぜ独特のあの臭いがしないのだろうとビックリ!!
小ぶりのカレイはカリカリの唐揚げにていただきました。とても美味しく、冷蔵庫のなかも独特の匂いがなく感動のムシカレイでした。美味しいお魚ありがとうございました♡
商品 : ふんわりホクホク♫天日干しムシカレイの干物 | 648円〜

うさこ
2021.06.10.
天日干ししらす届きました😊
今回で2回目です😊前回注文した時に美味しかったのでまた注文しました
まだ食べてませんが小粒で美味しそうで😋すぐになくなりそうですね😋🥰
有難うございました
みっつ
2021.06.10.
ご馳走さまでした。
小学校低学年の娘がわた?の最後まで食べられるくらい苦味もなく、食べ応えがありました。
あと、生きたままの蟹の赤ちゃんも入っていて、娘も喜んでました‼️
梅子
2021.06.09.
初めて今回冷凍2キロを購入しました。
大小様々な大きさのながらみが、1キロずつトレーに入っていました。届いてすぐ鍋に日本酒と醤油と塩と水と一緒に火にかけて一煮立ち。粗熱が冷めてから早速いただきました。「美味しい〜。」帰省出来ずに2年目を迎えた舌に懐かし故郷の初夏の味。身も柔らかく、砂出しもしてあるので食べやすい。たまにジャリっとするので、身を取り出した後に茹で汁で砂や汚れを洗い流しながら食べればオッケー。2キロはなかなかの量だけど、冷凍なので食べたい時に食べたい量だけ手軽に食べれる。身を取り出して料理に使うのも良いが、やっぱりそのまま爪楊枝で身を出しながら食べるのが一番。先っぽの巻き巻きまでクルリンと出せた時の快感。潮を感じる香りと味。帰省出来ない寂しさを少し埋める事が出来ました。とても美味しいながらみをありがとうございました。生と冷凍と悩んだけれど茹で冷凍品で大満足です。
商品 : 新物幻の貝!九十九里名産 釜茹でながらみ(ダンベイキサゴ) | 1,998円〜
ミチ
2021.06.09.
早速届けて頂き、ありがとうございます😊
まだ食べてないけど
 楽しみにしています🙇‍♀️
よこめひ
2021.06.09.
ワクワクして沖漬けいただきました。
期待を上回る美味しさでした!
まだもう1パックあるので大切に食べたいと思います。
Satoko Umino
2021.06.09.
脂がのった美味しいメヒカリでした!メヒカリが大好きな父にも送ったところ、とても喜ばれました。ありがとうございました。
ガス屋
2021.06.08.
昨日いただきました。酒のつまみでおいしくいただきました。家族もおいしいと言って食べていました。ありがとうございました❗

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