今週末限定の価格でお届け　海藻に定評のある石野水産 ねばねばというかこのもっちり感 野菜同様海藻も濃い！！！といわれるのが お皿に残らないくらいこの粘り！！ 無味のはずなのになんだか味が濃い。 海藻の種類も同じですが 下処理の水切りの違い そもそもが いい時期のものだけを刈り取るそこですぐに加工すると無理が生じるので 冷凍してからゆでて作るぞ！！という体制で下処理をスタート そこから固くないよね、粘るよねと確認しながらの下処理 水洗いして水を切って下処理にしっかりと時間を取る だからこそこの濃さ。 もちろん色を良くする着色とか保存料とか使わず とかしたら４日ほどしか持ちません。 瀬戸内のアカモクは細く正直ちょっと頼りない時もある ほんの少し長めのカットでシャキシャキ食感アップ など小さいなことをちょっとずつ工夫 なので濃いけれど磯臭さがあまりないです。 収穫→冷凍→洗浄→ボイル→カット→冷凍 なので 賞味期限6ヶ月 薄く伸ばして冷凍してるので 解凍時間はみじかく 汁物に入れるなら ポキっとおって入れるだけ 溶かすときにポきっとおればいる分だけ使えます。 食事の前にポきっとおってお皿においておけば自然にトロット 【北海道沖縄はお届けできませんご希望があれば別途商品を作ります。】

食品表示

あかもく（広島県） 冷凍６か月 解凍後４日