伊勢海老とサザエの海の幸セットです！ 刺し網漁で掛かる伊勢海老とサザエを詰め合わせたセットです！ 春の伊勢海老漁が始まりました！！朝穫りの新鮮伊勢海老です、前日の夕方に海に出て海中の根にそって網をかけます、次の朝早くにその網を回収に行きます 網に付いた海老を１匹ずつ丁寧に外した物をお届け致します、海老網漁師直送の新鮮伊勢海老です。 伊勢海老はお刺身にして食べますと、身が引き締まっておりプリプリしています、少しのお醤油で海老の甘さを堪能してください 新鮮なエビだからこそ出来る最高に贅沢で美味しい食べ方です。 頭はそのまま２つ割にしてお味噌汁にどうぞ、海老の味噌からでる出汁で最高の美味しさです、是非是非召し上がって見てください。 その他、伊勢海老の鬼殻焼きはワイルドに海老を真っ二つにします、そして酒、味醂、砂糖、醤油で作った特製のたれを付け オーブンで焼き色が付く様に、焼いてくださいホクホクの身に甘塩っぱいタレが絶妙に絡みお酒もご飯もいける最高の１品になります。 こちらの伊勢海老はサイズはアソートになります、 ご自宅で、お仲間で、又ご贈答品にも大変喜ばれていますので一度お試しください。サイズが小さい物や、ひげ折れ、足折れの為に、今回は数量限定でお安くご提供しています！！ 発送直前まで海で活かし、グリーンペーパーに包んで梱包してクール便で送ります。 今月は凪ぎが良ければ毎日網入れ致します、凪ぎが悪いと網入れできませんその場合はおまち頂きますので宜しくお願い致します。 天然物のため、配達の途中でまれに落ちてしまう場合がございますが冷蔵による凍死の場合は品質には問題ありませんので返品、交換等はできませんのでご了承ください 又、足やヒゲが折れた物も入る事もございますのでご理解の程宜しくお願い致します。 サザエは伊勢海老漁の刺し網に掛かる物か素潜りで取った物を送ります。 サイズはバラバラになりますので、今の時期のサザエは身がぎっしり詰まっています！活かした物では無く、採取してから早く出荷しますので鮮度は抜群です！お刺身、壺焼き、サザエご飯、サザエの塩辛、色々なメニューで召し上がってください。 新型コロナの影響で、伊豆地区の観光、宿泊施設が軒並み閉鎖になり、伊勢海老の需要が激減してしまいました、その為に市場値が下落してしまいました、春の伊勢海老漁期は５月の中旬までですが、このままの状態ですと途中で漁が中止になる可能性も出てきたので、お値段お安くご提供させて頂きますのでよろしくお願いします。 又海の状況によっては漁ができずに時間がかかる場合もございますので、お時間にゆとりを持ってご注文ください、ご理解の程宜しくお願い致します