※希望の方には貝ムキ用のヘラおつけします‼️ ▼商品概要 ブラタモリで紹介されたサロマ湖産ホタテです♪ 鮮度抜群、3年育成なのでホタテのサイズも大きいです！ 北海道の広大なオホーツク海とサロマ湖の 恵みを小さな街から漁師直送で 全国の皆様に届けたくて発信します！ 日本で3番目に大きい湖のサロマ湖は 養殖ホタテ発祥の地！ サロマ湖からお届けする3年間大切に育てられた 養殖ホタテを全国の皆様に味わって頂きたくて… ※注意点※ ・ホタテを食べる際、中腸腺（ウロ）は食べられませんので必ず取り除くようお願いします ・時間の経過と共に鮮度も下がってしまいますので確実に受け取るようお願い致します ▼品種・味の特徴・食べ方 お刺身で… ・肉厚でぷりぷりサクサクの食感と引き締まった身から溢れる上品な甘さを堪能して下さい ・貝ひもを刺身にする場合は、たっぷりの塩でもみ洗いし、ぬめりをしっかり落としてください コンロ、BBQで… ・定番中の定番中！バター醤油焼はお子様も大人の方も大好きな食べ方です ▼数量、分量の目安 【内容物】 ・3年育成.活ほたて　中サイズ以上 　　　　　　　　 ※生き物なのでサイズには多少のバラつきがありますのでご理解ください ▼栽培/生産方法、こだわり ・耳吊りという製法で大切に養殖しています！ ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ※注文受付完了より1週間以内の発送を行いますがシケ影響や仕事の都合によりご希望にお応えできない事もあります事ご理解下さい