1. 産直・通販のポケマル
  2. 魚介類
  3. ブリ・ハマチ
  4. 【コトコト煮込んで極旨】ブリのアラ
販売終了
  • 【コトコト煮込んで極旨】ブリのアラ
販売終了
124

【コトコト煮込んで極旨】ブリのアラ

みんなの投稿を見る
山下英輝

鹿児島県出水郡長島町

山下英輝 | 島のごちそう
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
閲覧中の商品は現在購入できません。 他の商品はいかがですか?

同じ生産者の商品

同じカテゴリの商品

2パック(1匹分)
500(税込)
+送料910円〜
4パック(2匹分)
900(税込)
+送料910円〜

商品説明

獅子島は”豊穣の八代海”に浮かぶ島々の一つ、その中でも複雑に入り込んだ入り江が多い獅子島は、黒潮に運ばれ長島海峡から入り込んだプランクトンが豊富に集まると言われています。 そんな獅子島産のブリ(養殖)のアラ。 ブリ1匹分を2パックに分けて真空し超低温冷凍しております。 保存期間も約1カ月と長く、小分けしておりますので、”食べたいときに食べたい分だけ”召し上がって頂けます。 【こだわり】 ①餌の質・量の徹底管理  餌の栄養バランス・給与量を管理し、年間を通して安定した品質・味を提供できるように努めています。 【おすすめの召し上がり方】 ①コトコト煮込んで、柔らかブリ大根に。 【解凍方法】 よりおいしく召し上がっていただけるように、氷水解凍をおすすめいたします。 さらに、一手間かかりますが、解凍後に食塩水で表面のぬめりを落とす程度洗っていただくと、臭みがなく、よりおいしく召し上がって頂けます。 ※お急ぎの場合は流水解凍でも大丈夫です。
保存方法
冷凍で約1カ月(解凍後はできるだけ早くお召し上がりください)
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分: 冷凍
配送料金(送料 + クール代)
  • 北海道
    2,214円
  • 北東北
    1,765円
  • 南東北
    1,765円
  • 関東
    1,545円
  • 信越
    1,545円
  • 中部
    1,140円
  • 北陸
    1,140円
  • 関西
    965円
  • 中国
    910円
  • 四国
    965円
  • 九州
    910円
  • 沖縄
    1,534円
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
お届け日指定
この商品はお届け日時をご指定いただけます。 ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
注文から発送まで
2~16日
クーポン利用可否
最終注文受付日
2021年12月25日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
適格請求書発行事業者登録
あり

商品をシェア

商品の投稿

20件
  • あちゃこ

    2021.11.01
    投稿遅くなりました!! ブリアラで煮物にしました!骨があるので旨味もよく出て美味しかったです! 骨以外は目も全部食べれて美味でした😋
    みんなの投稿の画像
    山下英輝 | 島のごちそう

    山下英輝 | 島のごちそう

    2021.11.04
    あちゃこ様 この度はご購入誠に有り難うございました。 しっかり味が染み込んだアラ煮でとても美味しそうですね! 残す所無く召し上がって頂けた様でとても嬉しく思います。 あちゃこ樣のまたのご購入を心よりお待ちしております。
  • つゆまま

    2021.10.19
    ブリのあらを塩焼きでいただきました。 氷水解凍、塩水で洗いました。 臭みなく、とてもおいしかったです。 写真撮れずすみません。
    山下英輝 | 島のごちそう

    山下英輝 | 島のごちそう

    2021.10.21
    つゆまま様 この度はご購入誠に有り難うございました。 一手間ですが解凍方法を試して下さり有り難うございます。 臭みなく美味しく召し上がれた様でなによりでございます。 次回はお写真もお待ちしております(^^) つゆまま様のまたのご購入を心よりお待ちしております。
  • ネコ

    2021.10.19
    おはようございます! やっと待ちに待ったぶりのアラ煮付けに、して食べました! 凄く美味しかったです! ありがとうございました!
    山下英輝 | 島のごちそう

    山下英輝 | 島のごちそう

    2021.10.19
    ネコ様 この度はご購入誠に有り難うございました。 大変お待たせ致しました! 待ちに待ったブリアラを煮付けにしてくださったんですね! 美味しく召し上がれた様でなによりでございます(^^) ネコ様のまたのご購入を心よりお待ちしております。
  • スダチ

    スダチ

    2021.10.17
    海が近く、魚屋さんでも購入できるブリですが、処理がとても丁寧で 茹でこぼしなしで煮付けにしても大丈夫でした。 冷凍してあって使いやすいし、ブリ大根がいつもより美味しくできました。
    山下英輝 | 島のごちそう

    山下英輝 | 島のごちそう

    2021.10.19
    スダチ様 この度はご購入誠に有り難うございました。 捌いて直ぐにきれいに洗い水分を拭き取り真空冷凍しておりますので熱湯をかけなくても美味しく召し上がれます。 いつもより美味しいぶり大根になってよかったです(^^) スダチ様のまたの御購入を心よりお待ちしております。
  • やまね

    2021.10.02
    ぶり大根を作ってみました。骨が多くて、食べられるところが少なかったけれど、ぶりのいい味が染み込んでおいしかった。
    みんなの投稿の画像
    山下英輝 | 島のごちそう

    山下英輝 | 島のごちそう

    2021.10.10
    やまねさま この度はご購入ありがとうございました。 またお写真付きの投稿もありがとうございます。 「アラ」ですので、三枚おろしにした後の骨の部分と頭の部分、背骨の部分が入った商品となっております。ご少々の程お願い致します。 お写真のように、じっくり煮込んでいただければ、出汁も出て非常に美味かと思います。 今後とも宜しくお願い致します。 山下
  • まーまー

    2021.09.29
    食べ応えがありそうなアラで 嬉しいです❤️食べるの楽しみ^_^ありがとうございました
    みんなの投稿の画像
    山下英輝 | 島のごちそう

    山下英輝 | 島のごちそう

    2021.10.10
    まーまーさま、この度は商品のご購入有難う御座いました。 投稿への返信が遅くなり申し訳ありません。 お写真を拝見しましたが、味が浸み込んで非常に美味しそうですね。 おなかがすきそうです。笑 また機会がありましたらご購入お願い致します。
  • えみゅー

    2021.09.28
    ごめんなさい💦食べるのに夢中で写真を忘れてしまいました。ぶり大根とあら汁にして頂きました! 柔らかさ抜群のぶりでした。
    山下英輝 | 島のごちそう

    山下英輝 | 島のごちそう

    2021.10.09
    えみゅー様 この度はご購入誠にありがとうございました。 写真を撮るのも忘れるぐらい夢中だったんですね(^^) 美味しくいただけた様でなによりでございます。 今後も美味しい海の幸をお届けできるように精進して参りますので今後ともよろしくお願い致します。
  • まなママ

    2021.09.27
    ぶり大根にして食べました。書いてあった通り、解凍後は塩水で洗って拭いて、大根と煮込みました。全然生臭くない!美味しい!またお願いしまーす。
    山下英輝 | 島のごちそう

    山下英輝 | 島のごちそう

    2021.10.08
    まなママ様 この度はご購入誠にありがとうございます。 ちょっと一手間ですが解凍方法を試してくださったんですね!ありがとうございます! ぶり大根も一段と美味しくなったかと思います(^^) まなママ様のまたのご購入を心よりお待ちしております。
  • よしこさん

    2021.09.27
    とれたての新鮮なぶりで、コトコトあら煮をします。 楽しみです!
    みんなの投稿の画像
    山下英輝 | 島のごちそう

    山下英輝 | 島のごちそう

    2021.10.07
    よしこさん樣 この度はご購入誠に有り難うございました。 新鮮なブリをきれいに洗い直ぐに真空しておりますので臭みもなく美味しく召し上がれると思います。 きっと美味しいあら煮になるはずです(^^) 今後とも島のごちそうを宜しくお願いいたします。
  • トーンちゃん

    2021.09.24
    ぶり大根作りました! 臭みが少なく、圧力鍋で作りましたが、魚の旨みが、大根にもよくしみこんでとてもおいしかったです。食べ出したら止まりませんでした!!ごちそうさまでした。
    みんなの投稿の画像
    山下英輝 | 島のごちそう

    山下英輝 | 島のごちそう

    2021.10.06
    トーンちゃん様 この度は御購入誠に有り難うございます。 すごく美味しそうなぶり大根ですね! 圧力鍋だと骨まで柔らかくなってすごく美味しいと聞いたことがあります。 私も圧力鍋で作ってみたいですが圧力鍋を持っておらず…。 先ずは圧力鍋を買って挑戦してみたいと思います。 トーンちゃん様のまたの御購入を心よりお待ちしております。

同じ生産者の商品












最近見た商品

販売中の最近見た商品はありません。

鹿児島県の商品












同じカテゴリの商品