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塩水ウニセット売り 天然ムラサキウニ 無添加無選別 

横山勇治

山口県下関市

横山勇治 | 横山勇治 世良丸
4本セット
8,000円
(税込)
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商品説明

▼自己紹介 山口県下関川棚で、潜りによるウニ漁をしております。 普段は市場に出荷しておりましたが、昨今の状況の中、商品をお届けできる機会が少なくなってしまいました。 そこで、直接お客様にお届けすることで喜んで頂けたらと思い、初出品させていただきました。 ご自宅で新鮮な海の味をどうぞお楽しみください。 ▼商品概要 「 塩水ウニ 天然ムラサキウニ  無添加無選別」 です。 滅菌海水を使用して作った、ミョウバン不使用の塩水ウニです。欠けたウニや色の暗いものなども選別なしで入っています。 ウニのシェアの8割が北海道、東北産と言われておりますが、 実は山口県下関も日本を代表するウニの産地となっております。 ムラサキウニは、一般的によく見かけられるキタムラサキウニとは、種類も味も異なります。 ウニは、食べるものや環境、季節で味に違いが出ますので、産地によってその味わいは様々です。 ぜひ、濃厚な「下関川棚のうにの味」をお楽しみ下さい。 ▼品種・味の特徴・食べ方 天然ムラサキウニは、非常に濃厚な味わいです。ミョウバン不使用のため、ウニの甘み、香りが強く感じられます。 ザルにあげ、海水をしっかりときってお召し上がり下さい。 ▼数量、分量の目安 1本につき、うに丼一杯が目安です。 ▼栽培/生産方法、こだわり 素潜りで獲ったウニの殻開け ~ 一粒一粒検品 ~ 瓶詰め 、までを、鮮度維持の為素早く丁寧に行っています。 夫婦だけで全ての作業をしている為、生産数には限りがありますが、こだわりの味を皆様にお届けします。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 天候により、発送まで最大2週間程度お時間をいただく可能性がございます。 出漁に合わせて、迅速にご連絡・発送させていただきます。 日時指定:日時指定は受け付けていませんが、時間指定ございましたら、申し送り事項にてお知らせ下さい。
保存方法
保存方法:要冷蔵10度以下 消費期限:製造より5日
カテゴリ
産地
山口県
配送方法・送料
送料:0円 (全国一律)
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
最終注文受付日
2021年5月16日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
0~16日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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