今年も淡路島新玉ねぎの季節がやってまいりました。全国から多くの方にお待ち頂いている淡路島ビオ玉ねぎ、第一弾はなんと自然栽培の新玉ねぎ!! 品種は毎年作っているビオ畑一押しの極早生・固定種の貴錦です。海のそばでミネラル豊富な自然栽培の畑で育てました。 全国一のブランド力を誇る淡路島玉ねぎですが、玉ねぎは病気に弱いお野菜の筆頭です。農薬の使用量も通常はかなり多く、農薬不使用の淡路島玉ねぎは超貴重★ そして更に無肥料自然栽培の淡路島新玉ねぎとなると、なかなか手に入れる事が出来ません。 農薬不使用の淡路島新玉ねぎは雑味がなく甘いのが特徴ですが、自然栽培の新玉ねぎは更に細胞が喜ぶ感じがします。無肥料自然栽培の玉ねぎは本当に美味しい!!というのを実感し、あまり量は多くないですが今年も作りました。衝撃の自然栽培新玉ねぎを是非一度味わってみて下さいませ＾＾ ＜食べ方＞自然栽培の淡路島新玉ねぎはやっぱり生でサラダがお勧め!!お子様にも安心して召し上がって頂けます。栄養素が流れないよう、水に晒さずそのままお召し上がりください。 サイズは自然栽培の為、S～Lサイズまでの混在になるかもしれません。ご了承下さい。 ＜淡路島ビオ畑＞農薬/化学肥料不使用栽培、もしくは無肥料自然栽培で固定種/在来種/自家採種のお野菜約150種類栽培する。1年間、フランスやスイス各地の約10農家で研修した経験を元に、西洋野菜やハーブなど珍しい、カラフルなものも手掛ける。兵庫県在来種や淡路島在来種も積極的に栽培。淡路島在来種カレンデュラのオーガニック美容コスメプロデュース。ひょうごの在来種保存会淡路島地区世話人。 ＜発送方法＞5キロ80サイズ。ヤマト便です。