お得！料理用【 超濃厚！旨味溢れる大きなミニトマト 】で料理をパワーアップ！！

このミニトマトは2021年3月に東京で行われた【にっぽんの宝物】にて 「最強素材部門」で特別賞、 「調理・加工部門」にて山形の魚屋さんとコラボして『日本一』になり、世界大会の出場権を得ました！ このミニトマトは料理用として【大きめのミニトマト】になっています。（8枚目写真左） 大きいため個数としては少ないですが、ヘタを取る作業が減るので料理に使うには作業が楽になります。 通常サイズと比べて5％安くなってお買い得となっています♪ 味が濃厚のため、加熱することでより旨味を引き出し、料理のレベルをワンランクあげることができます！！ しかも皮が薄いため、湯剥きしなくてもそのまま料理に使ったり、ミキサーにかけるだけで大丈夫です♪ 【 なぜ濃厚なのか 】 その秘密は「出汁」なのです♪ トマトには、グルタミン酸という旨味成分が含まれており、料理では旨味成分を掛け合わせることで、相乗的に味が美味しくなると言われています。 そこで、旨味成分を含む、かつお節や昆布、干し椎茸などから「出汁」を取り、贅沢にミニトマトに与え、旨味を濃縮させています！ 旨味成分を多く含んでいるから料理で使うことで、料理の味を引き立てます！ トマトソースを作って、パスタや、ドリアに♪ トマトカレーやトマトスープ、お味噌汁に♪ （生食用と同じあつみちゃんトマトです） 【保存方法】 気温が高い時期はヘタをとり冷蔵庫での保存をオススメします。 低温期は日に当たらないところで常温保存でも大丈夫です。 長期保存したい時はヘタをとり冷凍するのもアリです♪ （発送日にミニトマトの割れがないか検品をしていますが、皮が薄いため輸送中に割れが発生することがあります）